補鈣食譜

鈣是人體中不可或缺的礦物元素，人的一生都需要適量補鈣，兒童補鈣促進生長髮育，青年補鈣保持身強體壯，老年補鈣預防骨質疏鬆。可見，鈣對人體來説是非常重要的，那麼吃什麼能夠補鈣呢？下面我們一起來看看補鈣食譜有哪些。

補鈣食譜

鈣是人體不可缺少的營養素，因此，補鈣對於我們來説是一件很重要的事情。補鈣要從小抓起，那麼，我們要如何正確補鈣呢?有哪些營養食譜呢?新生兒補鈣吃什麼好呢?

兒童補鈣食譜

鈣在體內主要存在於骨骼，牙齒。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支持人體的運動和咀嚼能力。

食譜一：雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

食譜二：豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待温，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

孕婦補鈣食譜

酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

製法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼後加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。

鴨血豆腐湯

現在由於生活方式的影響，女性缺鈣的現象日益增多，孕媽媽鈣質充足與否對寶寶的一生都會產生重大影響，孕婦在懷孕期間鈣的流失比較嚴重，食物補鈣是比較方便簡單，但是對孕婦來説，從食物吸收的鈣量是遠遠不夠的，必須要配合鈣片來補鈣，下面是小編為孕媽媽整理的補鈣食譜。

酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

製法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼後加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。

青少年補鈣營養食譜

青少年出於身體發育的關鍵時期，那麼合理補鈣就成了重中之重，補鈣可以多吃哪些食物呢?在這裏，為大家介紹幾種青少年可以多吃的食物進行補鈣：

牛奶

牛奶是補鈣的最佳選擇，牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

友情提醒：對一般人體而言，每天一杯牛奶(250mL左右)就足以滿足我們補鈣的需要，而發酵的酸奶更利於鈣的吸收。同時需要注意的是，牛奶在與一些澱粉類食品同食時，鈣吸收最好。

海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

中老年人如何補鈣

在每日的餐飲中，我們可以推薦吃一些有營養，鈣比較多的食品，比如牛奶，雞蛋，蝦皮，芝麻，海帶，芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓等。這裏能補充每日所需的鈣的含量。

適當的運動

運動可以幫助人體更好的吸收鈣。比如户外曬太陽，户外爬山等運動。可以合成鈣質的。

相信大家看完以上的內容，一定有了一點點的收穫，對於補鈣食譜已經有了自己的一些看法。上面提到的幾種食譜都是對補鈣非常有幫助的，需要補鈣的朋友們可以試試。補鈣不僅要靠吃，還要多運動，多曬曬太陽，促進人體對鈣的吸收。