南瓜能做什麼菜

簡單而又平凡的食物碰撞在一起，可以擦出怎樣的不一般的火花呢？比如南瓜擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其無法忘懷，那麼當南瓜和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的烹飪方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下南瓜能做什麼菜。

南瓜能做什麼菜

一、葱燒南瓜

葱燒南瓜食材準備

南瓜1塊，葱2根，生抽1茶匙，鹽適量，糖適量。

做法步驟

1、南瓜去瓤，洗淨切塊，葱洗淨切段。

2、南瓜塊放入開水中焯。

3、在鍋中放油，燒熱，放入葱段煸香。

4、放入南瓜炒勻，倒一小碗水燒開後加少量的鹽。

5、放糖，加入1茶匙的生抽，加蓋，小火慢燉。

6、南瓜熟了勾芡即可。

二、南瓜餅

南瓜餅食材準備

南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，白砂糖60克，麪包糠少許，豆沙餡適量，植物油適量。

做法步驟

1、把糯米粉和粘米粉混合攪拌。

2、南瓜洗淨，削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、 蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。

4、南瓜蒸熟後，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。

5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥，把南瓜泥放在糯米粉和粘米粉盆中。

6、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如果太乾，可以加一點牛奶或者清水。

三、蜜棗蒸南瓜

蜜棗蒸南瓜食材準備

南瓜200克，蜜棗100克，蜂蜜10克。

做法步驟

1、南瓜去籽、饢，切成正方小塊。

2、將南瓜整齊的碼在碗底，蜜棗放在中間，表面均勻的淋上10克蜂蜜。

3、放在蒸鍋中，大火上汽後轉小火，再整20—25分鐘即可。

7、用手把麪糊揉成光滑的麪糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。

8、將做好的坯子房子啊手中壓扁，放入適量的紅豆沙。

9、把放有紅豆沙的麪糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。

10、 把南瓜餅兩面沾上面包糠。

11、在鍋中放入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火簡直兩面金黃色即可。

12、出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可。

四、香糯南瓜濃湯

主料：南瓜280g、糯米20g、純牛奶250ml

輔料：鹽少許、煉乳適量

做法

1.糯米提前浸泡1個小時左右

2.準備好食材

3.南瓜洗淨去皮切小塊

4.鍋中倒入適量的清水，放入蒸架，把切好的南瓜塊上鍋大火蒸10分鐘左右

5.蒸熟的南瓜塊稍放涼倒入攪拌容器內，泡好的糯米也倒進去

6.倒入牛奶，攪拌成漿汁

7.將攪拌好的漿汁倒到鍋裏小火煮，加少許鹽提味，邊煮邊用勺子攪拌，煮開即可

8.煮好的濃湯依據個人口味適量調入煉乳即可享用啦

大家看完上文南瓜能做什麼菜的介紹之後，不如自己親自下廚嘗試一番，一定會讓日復一日的食物和日子，綻放出新的魅力。與家人一道體驗這幾道美味佳餚，並且可以靜享這一幸福時刻。這幾道菜能帶給大家是無與倫比的體驗。