南瓜子有何功效-南瓜子皮能吃嗎

南瓜是我們大家都熟知的一款食材，那麼南瓜在日常的食用方法也有很多，比如説熬粥做菜或者是燉湯。既香甜又營養豐富，是一款男女老少都適合食用的蔬菜。那麼南瓜子有什麼功效呢？我們日常使用的南瓜子皮可以吃嗎？接下來一起跑下看吧。

一、南瓜子皮能吃嗎

可以吃也是沒什麼問題的，只是南瓜子的口感是很不好的，堅果類的食物的外皮都是不好的消化的。不過還是不建議吃，主要還是不好消化。不好咬爛，下嚥感覺粗糙，不易消化，而且還有損傷消化道的可能性。還有，殼有點髒，不能保證衞生。要是吃的話，一定要咀嚼碎了，以免卡住嗓子。

二、南瓜子皮有什麼作用

南瓜子的殼子還是比較冷門的食物，一般也是沒有人吃的，因為南瓜子的殼子會有很多的不好消化的成分，不建議吃。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

三、南瓜子的功效與作用

1.養胃，助消化

南瓜子中含有豐富的維生素和果膠，而果膠可以保護胃部粘膜，避免堅硬食物的刺激，有助於潰瘍的癒合，所以食用南瓜子能夠養胃。而南瓜子中含有一種能夠刺激膽汁分泌的成分，這樣能夠加強腸胃蠕動，促進食物消化。

2.降低血壓

南瓜子中含有豐富的泛酸，而泛酸這種物質可以起到降壓的作用，所以食用南瓜子能夠降低血壓。

3.降低血糖

南瓜子含有一種微量元素，叫做鈷，並且鈷的含量還比較高，而鈷是人體胰島細胞所必需的微量元素，所以食用南瓜子可以降低血糖。

4.促進生長髮育

南瓜子中含有豐富的磷和鋅，而磷是人體內蛋白質，核酸等組成成分，鋅是腎上腺皮質激素的成分，所以食用南瓜子能夠促進生長髮育。

5.美容養顏

南瓜子中含有豐富的維生素E，而維生素E有抗氧化功效，能夠抗衰老，防止黑色素沉積，所以食用南瓜子能夠美容養顏。

南瓜子雖然好，但是也不宜多吃，因為含有豐富的油脂，並且曾經有過食用過量的南瓜子導致頭昏的狀況。由於南瓜子的油脂含量比較高，所以易被氧化腐敗，而被氧化腐敗後的南瓜子是不能再吃的。

南瓜子皮能吃嗎？其實這個問題問的就和瓜子兒皮能吃嗎？是一個道理的。即便是南瓜子皮可以使用，但是外皮兒過硬。而且口感不好，又不衞生，應該也不會有人選擇食用南瓜子皮。日常使用南瓜子可以起到消腫驅蟲等多種功效，而且其中所含有的活性成分還可以幫助男性朋友們消除前列腺初期的腫脹呢。