自制菠菜粉-菠菜粉

“今天分享一下我用烤箱做的菠菜粉，希望大家能喜歡”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制菠菜粉的做法步驟

• 1、準備好菠菜，清洗乾淨

• 2、取葉子部分

• 3、加一點鹽焯水一分鐘

• 4、過涼水拽幹水分

• 5、鋪開晾一下

• 6、放入烤箱60度温度，一個半小時，烤乾，温度千萬不能高，要不就烤焦了，做出來的顏色很難看

• 7、烤好的菠菜乾，拽碎

• 8、用料理機打成粉

• 9、用100目的篩子過篩好菠菜粉，能得到很細膩的菠菜粉了

• 10、好了，用玻璃瓶裝好保存，要用的時候隨時可以

小竅門

烤菠菜的時候温度要低，做出的顏色才好看，60度就夠了