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香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做

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食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 雞蛋 (1只)
  • 牛奶 (180克)
  • 香蕉 (3根)
輔料
  • (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 馬蘇裏拉芝士 (適量)
  • 黃油 (15克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉披薩的做法步驟

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第2張

    1、把所有食材放入麪包桶內,除黃油外,和麪20分鐘。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第3張

    2、放入黃油繼續和麪20分鐘。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第4張

    3、和好面放入盆中進行發酵。

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    4、發酵至2到2.5倍。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第6張

    5、排空氣,將麪糰分3小團,醒15分鐘。

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    6、香蕉去皮搗泥。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第8張

    7、取一面團擀開,再用叉戳小孔,然後放入烤盤中。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第9張

    8、將香蕉泥放入麪餅上。

  • 香蕉披薩的做法 #芝士#香蕉披薩 香蕉披薩怎麼做 第10張

    9、再放入馬蘇裏拉芝士,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤25分鐘即可。

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