好吃的香蕉火腿腸披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

總是去外面披薩店裏吃披薩的你們,有沒有想過自己做一款披薩呢?今天就讓我來教你們做這道香蕉火腿腸披薩吧!咦?披薩里有香蕉?是不是活久見呢?那就帶着你好奇的心,來試試怎麼做這個香蕉火腿腸披薩,以後朋友來聚餐也能秀一下廚藝了。

主料

香蕉 ：一根
馬蘇拉里奶酪 ：150
麪粉 ：80
黃油 ：30

輔料

酵母 ：適量
水 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.水和酵母加融化的黃油攪和，放進麪粉裏，揉光滑（不用起筋）放進保鮮碗裏蓋好蓋子，放到一個温暖的地方發酵。

2.發酵是原來的1到兩倍（一般是温度決定時間）排氣擀成麪餅，圓邊稍微厚點（這樣裏面就可以放多點餡了，我是這麼認為的）擀好後進行二次發酵，一般三，四十分鐘。

3.發酵好了預熱烤箱，上火190度放在最上面烤七分鐘，（時間長了水分流水，過幹）

4.烤完七分鐘拿出來刷番茄醬，擺放切片的香腸，放三分之一的馬蘇裏拉奶酪，在擺放香蕉，最後放完馬蘇裏拉奶酪。烤箱上火170度，下火220度，放中間烤十分鐘。

烹飪技巧

我選擇這個香腸是因為它的味道重些，更突出香味。麪餅之所以烤兩次因為這些材料都是熟的，馬蘇裏拉奶酪要稱熱吃才有拉絲的效果，還有這個奶酪烤的時間長容易變硬，一般烤軟就好了