奶香果醬曲奇的做法 【奶香果醬曲奇】 奶香果醬曲奇怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
奶香果醬曲奇的做法步驟
1、準備材料。
2、黃油室温軟化然後打發。
3、分次下入糖粉,奶粉繼續攪拌。
4、打入一個小一點的雞蛋,繼續攪拌。
5、最後下入低粉攪拌均勻。
6、麪糊裝入裱花帶。
8、上下火150度十五分鐘,上色後蓋上錫紙。
小竅門
這個團購的烤箱温度很高,原方是180度15分鐘。
一共是兩盤曲奇的量,一盤擠在烤盤裏,一盤擠在烤架上。烤盤的受熱温度很快很全面,所以底很容易上色和烤焦,需要時刻注意。
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