香蒜餅乾怎麼做-香蒜餅乾的做法

“做這個餅乾之前是有點猶豫的，不知道加了蒜蓉的餅乾，味道是不是無法接受。烤制的過程中滿是蒜香和黃油的香氣，出爐趕緊嚐了一下，其實蒜的味道並不是特別突出，黃油和蒜蓉、乾酪、歐芹的味道融合在一起，味道其實還是很清淡的。酥香淡甜，如果能接受蒜香味道的，可以試一下哦，真是很好吃的！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蒜餅乾的做法步驟

• 1、黃油放在室温下軟化。

• 2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻。

• 3、篩入低筋粉拌勻。

• 4、加入蒜蓉、杏仁粉、乾酪粉、歐芹粉拌勻。

• 5、收成麪糰。

• 6、整形成圓柱體，用保鮮膜包好，冷凍30分鐘。

• 7、切成0.7cm厚的薄片。

• 8、烤箱170度預熱，18-20分鐘，至上色滿意。

小竅門

蒜蓉就是把鮮蒜切成細細的蓉。