![乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做]( "乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做")
- “這道菜的特色爆炒，味道可口，適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子（一個）青椒（1個）乾紅辣椒絲（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的，自己燉的朋友，也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食，所以...
- 20813
![乾煸麻辣小魚怎麼做-乾煸麻辣小魚的做法]( "乾煸麻辣小魚怎麼做-乾煸麻辣小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1、備好食材.食材有刁子魚半斤，花椒，幹辣椒，葱薑蒜，黑豆子各適量。2、生薑切絲。3、切好葱花...
- 4373
![乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法]( "乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法")
- “這道菜其實是屬於零食，關鍵在於香料的配比，我在配香料的時候是稱出來的，按照這個配比也可做其他麻辣小吃，比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉（500g）輔料白芷（3g）麻椒（3g）大料（3g）葱薑蒜（適量）辣椒碎（5g）熟白芝麻（10g）花椒（3g）桂皮（3g）燈籠椒（8g）茴香籽（3g）朝天椒（30g）香葉（2片）老抽（適...
- 18261
![乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做]( "乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做")
- “這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料蒜末（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分...
- 18776
![乾煸辣子泥鰍如何做簡單又好吃]( "乾煸辣子泥鰍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鰍：500幹辣椒、葱薑蒜、白芝麻：適量輔料具體步驟1.1、將泥鰍買回家後用清水靜養兩至三天，途中換幾次水。泥鰍最好選小個更好味。2.2、將紫蘇洗淨切碎（必備）、幹辣椒切斷、姜蒜切片備用。3.3、將油燒熱後，...
- 24776
![乾煸香辣銀魚乾怎麼做-乾煸香辣銀魚乾的做法]( "乾煸香辣銀魚乾怎麼做-乾煸香辣銀魚乾的做法")
- “乾煸香辣銀魚乾~香脆鹹鮮，再配上自己烙的小餅，好吃的很呦”食材明細主料銀魚乾（適量）輔料花生米（適量）香菜（適量）小葱（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）青蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸香辣銀魚乾的做法步驟1、所有食材備齊，銀魚乾用涼水沖洗一下，熟花生米去皮，辣椒剪成圈，小葱，青...
- 29022
![臨沂炒雞之乾煸辣子雞怎麼做-臨沂炒雞之乾煸辣子雞的做法]( "臨沂炒雞之乾煸辣子雞怎麼做-臨沂炒雞之乾煸辣子雞的做法")
- “全國吃雞看山東，沒有一隻雞能活着走出我們臨沂，説起炒雞，就要屬我們山東臨沂的炒雞最地道了，一隻雞能做出好幾種味道，有大盤雞、辣子雞、乾煸雞、土豆燉雞，今天我們就來做乾煸辣子雞，這樣炒出來的雞肉多佐料少，幹香下飯，辣椒又香又酥，配上山東大煎餅那叫一個美。下面我就分享一下...
- 13888
![乾煸茄子怎麼做-乾煸茄子的做法]( "乾煸茄子怎麼做-乾煸茄子的做法")
- “#茄子#，家常版乾煸茄子，燴茄子的簡化版。”食材明細主料茄子（500克）西紅柿（一個）洋葱（100克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）糖（少許）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切2CM邊長的菱形塊。2、西紅柿去皮切塊，洋葱切絲，大蒜切片。3、熱鍋...
- 28754
![乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法]( "乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）調料幹辣子（30克）花椒（一小撮）料酒（10克）葱（15克）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（2克）姜（15克）蒜（15克）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分，剁成兩釐米見方的小塊，備葱薑蒜，幹辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽醃...
- 25894
![香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法]( "香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法")
- “燉雞吃膩了，試試這道乾煸雞，香辣入味，好吃下飯！”食材明細主料三黃雞（500克）青椒（60克）大蒜（2瓣）蒜苗（5根）小紅尖椒（2根）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（適量）八角（1顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、將雞肉洗淨加入適量生抽、花椒油、料酒拌勻醃製10分鐘...
- 8816
![家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法]( "家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法")
- “冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調料味達美臻品料酒（2湯匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）鹽（2/4茶...
- 11151
![乾煸辣子雞如何做簡單又好吃]( "乾煸辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：350土豆：一個大的芹菜：250輔料鹽：適量調和油：200ml老抽：1茶匙生抽：1湯匙料酒：2湯匙胡椒粉：1茶匙花椒粉：1茶匙孜然粉：1茶匙雞精：1茶匙白糖：1茶匙花椒粒：1把幹辣椒：15個薑片：適量蒜：2瓣具體步驟1.雞腿連骨改刀切1／2大...
- 12080
![辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法]( "辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法")
- “今天逛超市，看到有羊肺，就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺，好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付，回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺，羊肺煮的已經很爛的，炒起來很簡單，幾分鐘就搞定，而且很入味。老菜新做，不同的則是直接用煮好的羊肺，省去了處理的麻煩，好吃又方便。”食材明細主料...
- 22362
![乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做]( "乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做")
- “老乾媽乾煸肉絲油辣椒，相當之下飯，不過有三個缺點：貴、油多、肉少。那怎麼辦呢，自己做啊，嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了，既然是姐做的，那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏，應該可以放一兩週，一週應該沒問題，所以一次可以多做一點。油多...
- 31962
![乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法]( "乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料小公雞（一隻）小米辣（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）茴香（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞丁的做法步驟1、把小公雞剁成小丁，小米辣切碎，葱切段，蒜拍鬆，姜大塊拍鬆。2、鍋裏燒開水滴入一勺料酒把雞塊淖一下，去掉...
- 26132
![乾煸辣子雞的做法 【辣到爽惹味川菜】——乾煸辣子雞 乾煸辣子雞怎麼做]( "乾煸辣子雞的做法 【辣到爽惹味川菜】——乾煸辣子雞 乾煸辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（適量）輔料小米辣椒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）白芝麻（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）韓國辣醬（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、三黃雞一隻（三黃雞體型小、肉質鮮嫩）洗淨。雞肉剁小塊，越小越好。2、準備好...
- 15560
![乾煸茄子的做法 最普通的家常菜－－乾煸茄子 乾煸茄子怎麼做]( "乾煸茄子的做法 最普通的家常菜－－乾煸茄子 乾煸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（１個）輔料青椒（2個）紅椒（2個）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成大片（如圖）2、用清水泡十分鐘，這樣炒出來的茄子不會發黑3、泡好的茄子瀝乾備用4、青紅椒與大蒜（青椒切絲，大蒜切片）5、鍋內倒油燒熱，下入茄子...
- 15196
![乾煸麻辣小魚乾怎麼做-乾煸麻辣小魚乾的做法]( "乾煸麻辣小魚乾怎麼做-乾煸麻辣小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裏倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金黃色，炸至酥脆起鍋裝入盤中。3、炸好的小魚乾4、鍋里加...
- 23166
![香辣的乾煸二節子如何做簡單又好吃]( "香辣的乾煸二節子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸二節子是一道地方特色美食，是我們去外地的時候吃到的，感覺味道和口感都很好，就自己學着做了，家裏人吃了都説還可以，這道菜是屬於新疆地區的美食，通常他們都是拿來炒牛肉和羊肉之類的，説起二節子他們肯定都知...
- 8997
![乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法]( "乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣椒圈的做法步驟1、材料：尖辣椒。2、把尖辣椒切成圈狀。3、起鍋熱油，放入辣椒圈煸炒。4、用旺火煸炒1—2分鐘，到辣椒有點變軟，加鹽。5、繼續煸炒，到辣椒變色，由綠變成微黃時加入味精...
- 11552
![涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法]( "涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法")
- “豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。話説以形補形，老公工作挺辛苦的，同時比較傷肺，為了給老公補補肺，特製了這道菜，沒想到超級好吃，以前一向不吃豬肺，直接涼拌的話軟巴巴的説不上來的感覺，吃不幾塊就膩了，於是稍加改...
- 22408
![乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法]( "乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
- 17876
![乾煸辣子雞怎麼加熱]( "乾煸辣子雞怎麼加熱")
- 微波爐加熱或直接加熱。辣子雞加熱比較方便，乾煸辣子雞加熱可以直接放進鍋裏，重新加熱炒制一下，再次炒制可以使辣子雞更加焦香酥脆，使辣椒更加入味，或者可以直接放進微波爐進行加熱，大概需要3分鐘左右即可。辣子雞的肉質細嫩，有很好的食用價值。...
- 15085
![乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法]( "乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法")
- “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油，放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲，蒜6、放...
- 30393
![家常乾煸辣子雞如何做簡單又好吃]( "家常乾煸辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料笨雞：半隻輔料青椒：一大個川椒：一小把麻椒：一捏葱絲：半根蒜片：半頭薑絲：一小塊鹽、糖：適量具體步驟1.將笨雞切塊用水煮至軟嫩，撈出瀝乾水分，鍋燒熱後放油，稍微多放一些，放入川椒和麻椒，變色後放入雞塊，中火煸炒至雞...
- 9162
味味甜
