多拿滋麪包的做法 外酥裏嫩的多拿滋麪包 多拿滋麪包怎麼做
- 烘焙
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“一種讓您觸摸高貴奢華品質的食品,多拿滋麪包結合了西方經典的甜點風格和東方的鬆軟口感,讓你在每一次的咀嚼中體驗美味在舌尖飛舞的感覺。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 神級 (難度)
多拿滋麪包的做法步驟
1、食材大集合。
2、除黃油外輔料添加一起。
3、加入牛奶進行攪拌。
4、攪拌至6成,出厚膜加黃油。
5、包裹黃油進行攪拌。
6、放入碗內進行鬆弛發酵。
7、發至原來2倍大時進行分割。
8、分割麪糰每個60g。
9、分割餡料每個30g。
10、麪糰包裹餡料。
11、在表面噴上水。
12、裹上面包糠,進行鬆弛發酵。
13、發至一倍大,進行加熱油。
14、油炸至金黃色即可。
15、酥脆香甜的多拿滋麪包,讓你吃了還想吃。
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