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關於蒜黃過油肉的餐飲百科

蒜黃過油肉怎麼做-蒜黃過油肉的做法
  • 蒜黃過油肉怎麼做-蒜黃過油肉的做法

  • “簡單味美的快手菜。”食材明細主料蒜黃(300g)輔料過油肉(100g)調料鹽(少許)味極鮮(適量)葱花(少許)小米椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃過油肉的做法步驟1、蒜黃洗淨瀝乾水份,切成寸段。葱花、小米椒改刀備用。2、炒鍋放油燒熱,放入提前備好的過油肉,放入味極鮮翻炒均勻...
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蒜香黃油三明治的做法 【蒜香黃油三明治】 蒜香黃油三明治怎麼做
  • 蒜香黃油三明治的做法 【蒜香黃油三明治】 蒜香黃油三明治怎麼做

  • “早餐:蒜香黃油三明治南瓜濃湯。這個三明治的吐司片是加上黃油、蒜蓉、歐芹烤過的,表皮酥脆,四周金黃,香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片,真的是一口一個香。”食材明細主料吐司片(兩片)雞蛋(一個)紫甘藍(一片)生菜(一片)杏仁片((熟)少許)白芝麻((熟)少許)輔料黃油(15克)蒜蓉(少許)歐芹(少許)沙拉...
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過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做
  • 過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做

  • “過油肉是一道經典的山西家常菜,這道菜調味的祕訣在於添加山西老陳醋,加醋不會讓菜變得很酸反而讓肉變得更加嫩滑!口味鹹鮮營養豐富帶有一點點的醋意美食get√”食材明細主料蒜薹(100克)洋葱(100克)木耳(少許)雞蛋(1個)裏脊肉(300克)水澱粉(少許)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)老陳醋(2勺)大料花...
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黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做
  • 黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做

  • “家裏從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開,掰開的是這樣的,這樣有利於皮脱離。2、用水泡半小時之後搓一搓,這一...
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蠔油蒜黃怎麼做-蠔油蒜黃的做法
  • 蠔油蒜黃怎麼做-蠔油蒜黃的做法

  • 食材明細主料蒜黃(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切小段。2、鍋中放油燒熱,放入蒜黃翻炒。3、放入鹽和蠔油繼續翻炒至,蒜黃稍微出湯,即可。4、盛出。...
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蒜蓉黃油焗蝦的做法 異國風情之蒜蓉黃油焗蝦 蒜蓉黃油焗蝦怎麼做
  • 蒜蓉黃油焗蝦的做法 異國風情之蒜蓉黃油焗蝦 蒜蓉黃油焗蝦怎麼做

  • “我摯愛的蝦,配上蒜蓉和黃油,暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉,焦香的味道,讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦(10支)黃油(10g(butter))大蒜(5瓣(garlic))輔料食鹽(5g(salt))黑胡椒(5g(blackpepper))蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉黃油焗蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,控水備用...
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蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做
  • 蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做

  • “用黃油炒大蝦香氣很濃郁,搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮,試試看,味道特別美妙!”食材明細主料活海蝦(適量)大蒜(適量)輔料黃油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃油蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線洗淨備用,大蒜切碎備用2、鍋熱放入黃油3、油熱後放入蒜...
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蒜黃蠔油豆腐怎麼做-蒜黃蠔油豆腐的做法
  • 蒜黃蠔油豆腐怎麼做-蒜黃蠔油豆腐的做法

  • “這是為我家小朋友做的一道菜。那傢伙難得在家一次飯,週末晚,説想吃豆腐,原來學校的食堂很少供應豆腐,偶爾做一次,也僅限於清燉,於是,用才買的新鮮蒜黃,配上蠔油,給他炒了一盤,那傢伙吃得相當滿足。”食材明細主料豆腐(適量)蒜黃(適量)輔料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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蒜薹過油肉怎麼做-蒜薹過油肉的做法
  • 蒜薹過油肉怎麼做-蒜薹過油肉的做法

  • “過油肉滑嫩爽口,深受大家的喜愛。將買回家的肉稍加醃製,用温油滑過,再配其他蔬菜,那就非常簡單了。多數人不願動油鍋的原因有二,一是怕麻煩,二是怕被油濺傷。告訴你一個訣竅,炒鍋上火擦拭乾淨,燒熱後再放油,滑肉時油温不宜過高,四五成熱時温油即可。”食材明細主料蒜薹(200g)輔料過...
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蒜油黃花怎麼做-蒜油黃花的做法
  • 蒜油黃花怎麼做-蒜油黃花的做法

  • “新鮮黃花菜含有毒化學成分秋水仙鹼,食用前必須經過處理,如果不進行高温加熱,裏面含有的秋水仙鹼不能被分解,吃下後在體內會氧化成毒性很大的類秋水仙鹼,這種物質能強烈地刺激消化道,就會出現咽乾、口渴、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。為預防鮮黃花菜中毒,應先將鮮黃花菜用開...
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過油鴨蒸黃豆怎麼做-過油鴨蒸黃豆的做法
  • 過油鴨蒸黃豆怎麼做-過油鴨蒸黃豆的做法

  • “春天也要吃肉肉!夏秋之交,燥氣當令,使人出現發枯、口脣乾裂、鼻咽燥火、大便乾結等“燥象”。一些疾病如支氣管擴張、肺結核等也易在此季節復發或加重。鴨肉能潤肺健脾、生津養陰,對上述病症有很好的預防和治療作用。”食材明細主料過油鴨(400克)輔料黃豆(100克)調料鹽(2克)雞精(2...
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蒜香黃油土司怎麼做-蒜香黃油土司的做法
  • 蒜香黃油土司怎麼做-蒜香黃油土司的做法

  • “蒜香黃油土司,是我在2011年去成都學習西餐時最愛的一款西式早餐之一,最愛蒜香在烤的時候散發出來的那抹誘人的香味,到嘴裏的那種鹹甜香沒有人能抵禦,現在拿來和大家分享,如果大家想要更多我的美食製作可以關注我或者加我微信714390454”食材明細主料蒜頭(一整顆)土司(4片)黃油(25...
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蒜蓉黃油麪包怎麼做-蒜蓉黃油麪包的做法
  • 蒜蓉黃油麪包怎麼做-蒜蓉黃油麪包的做法

  • “外脆內軟的麪包片,正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍(1條)輔料有鹽黃油(50g)蒜(4瓣)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油麪包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮,用壓蒜器壓成泥。3、黃油和蒜泥,少許鹽拌勻。4、麪包斜刀切1寸的厚片。5、兩面抹上蒜泥黃油。6、全部...
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香蒜黃油黃金蝦怎麼做-香蒜黃油黃金蝦的做法
  • 香蒜黃油黃金蝦怎麼做-香蒜黃油黃金蝦的做法

  • “用烤箱做出來的美食又多了一款,簡單而不失大方。蝦肉的鮮香爽滑,配上蒜蓉的香味,雖然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起來你就會發現,像生蠔一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感覺一樣哦。”食材明細主料蝦(12只)融化黃油(150g)輔料蒜蓉(6湯匙)椒鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)...
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過油肉炒蒜薹怎麼做-過油肉炒蒜薹的做法
  • 過油肉炒蒜薹怎麼做-過油肉炒蒜薹的做法

  • “最簡單的家常小炒,肉絲嫩滑、蒜薹脆嫩。”食材明細主料蒜薹(200g)輔料過油肉(100g)調料鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過油肉炒蒜薹的做法步驟1、提前做好的過油肉。2、炒鍋放油燒熱,放入切成寸段的蒜薹,翻炒片刻,再放入適量過油肉。3、放少許鹽、生...
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蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做
  • 蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(50克)黃瓜(1條)蠔油(5克)陳醋(3克)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎,切段3、黃瓜拍碎,切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻6、裝盤7、放紅椒絲8、撒食鹽9、放雞精1...
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蒜蓉黃油蝦怎麼做-蒜蓉黃油蝦的做法
  • 蒜蓉黃油蝦怎麼做-蒜蓉黃油蝦的做法

  • “做法簡單,瞬間光盤。”食材明細主料大蝦(10只)輔料蒜(4-5瓣)黃油(1大匙)黑椒(適量)葱花(2大匙)調料鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油蝦的做法步驟1、大蝦去頭和蝦腳,在背部切一刀去蝦腸(不要切斷),我在costco買的去頭去腸大蝦仁,剪去蝦腳就行。2、蒜剁末,葱切葱花。3、鍋...
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香蒜黃油烤雞的做法 香蒜黃油烤雞——德普烘焙實驗室 香蒜黃油烤雞怎麼做
  • 香蒜黃油烤雞的做法 香蒜黃油烤雞——德普烘焙實驗室 香蒜黃油烤雞怎麼做

  • “白切雞、鹽焗雞、沙姜雞,葱油雞、荷香雞、手撕雞……在中國,光是雞的做法,少説也有幾十種。中式做法的雞大家吃得多了,今天要介紹一道特別點的料理方式。這道雞,最大的特點就是香!黃油、蒜、迷迭香幾種食材的味道在口中交融,香而不膩。而且雖是烤雞,但肉質卻一點都沒有被烤老,保...
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黃椒炒過油肉怎麼做-黃椒炒過油肉的做法
  • 黃椒炒過油肉怎麼做-黃椒炒過油肉的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料黃菜椒(1個)輔料過油肉(100g)調料鹽(少許)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃椒炒過油肉的做法步驟1、黃椒去籽切成絲。2、博前滑好的過油肉。3、炒鍋放油的時候,放入黃椒絲翻炒片刻。4、將黃椒絲炒至斷生,放入過油肉。再放少...
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過油肉怎麼做-過油肉的做法
  • 過油肉怎麼做-過油肉的做法

  • “過油肉是中國傳統菜餚,在山西、江蘇、上海和浙江地區都有,從選料到製作上都與眾不同,山西過油肉較為出名,具有濃厚的山西地方特色,號稱“三晉一味”,其起源於明代晉東名城平定(今山西省陽泉平定縣),各地做法不一。2018年9月10日,“中國菜”正式發佈,“山西過油肉“被評為山西十大...
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蒜苗炒過油肉怎麼做-蒜苗炒過油肉的做法
  • 蒜苗炒過油肉怎麼做-蒜苗炒過油肉的做法

  • “鮮香味美。”食材明細主料蒜苗(200g)輔料過油肉(100g)小米椒(1個)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒過油肉的做法步驟1、蒜苗切段,過油肉備用。2、炒鍋放油燒熱。3、放入蒜苗。4、放入小米椒,翻炒片刻,放入過油肉。5、放少許鹽和味精調味。6、...
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黃油蒜蓉蝦怎麼做-黃油蒜蓉蝦的做法
  • 黃油蒜蓉蝦怎麼做-黃油蒜蓉蝦的做法

  • “本來準備做椒鹽蝦,突發奇想的想到了冰箱裏有黃油,就用黃油試着做了這道黃油蒜蓉蝦,奶香四溢,大朋友喜不喜歡,我就不知道了,小朋友可喜歡了。”食材明細主料大蝦(450g)輔料黃油(100g)大蒜(2瓣)配料鹽(少許)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蒜蓉蝦的做法步驟1、大蝦去頭和泥腸,洗淨...
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蒜薹紅椒過油肉怎麼做-蒜薹紅椒過油肉的做法
  • 蒜薹紅椒過油肉怎麼做-蒜薹紅椒過油肉的做法

  • “家常小炒菜。”食材明細主料蒜薹(200g)肉絲(100g)輔料紅椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)生粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹紅椒過油肉的做法步驟1、蒜薹切成寸段,紅椒去籽切絲。2、瘦肉切絲放入盆裏,加鹽、料酒、胡椒粉、生...
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過油肉的做法 山西過油肉 過油肉怎麼做
  • 過油肉的做法 山西過油肉 過油肉怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)木耳(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)雞蛋(一枚)食用油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)過油肉的做法步驟1、準備原料。2、瘦肉切片。3、切好的肉裏放入一個蛋清,少許澱粉,幾滴油,少許鹽,胡椒粉,料...
  • 30918
椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法
  • 椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌勻即可。8、成品。...
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