![低糖麪醬的做法 自制低糖麪醬 低糖麪醬怎麼做]( "低糖麪醬的做法 自制低糖麪醬 低糖麪醬怎麼做")
- “自用記錄。此號所有食譜均以低糖或無糖為首要目的。”食材明細主料麪粉（50g）輔料生抽（1T）老抽（1T）海藻糖（20g）食用油（1T）純淨水（100ml）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低糖麪醬的做法步驟1、麪粉+生抽+老抽+純淨水混合。用蛋抽手動攪拌到無顆粒的糊狀。2、鍋里加油，倒入麪糊和糖小...
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![自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做]( "自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做")
- “兒子非常喜歡吃意麪，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森奶酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的意大利麪醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和奶酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超市進口櫃枱買過一瓶現成青醬，總感覺和餐廳吃過的青醬有...
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![自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法]( "自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法")
- “炎炎夏日和麪條更配。對，各種麪條。自己做一碗炸醬麪，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯着這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麪，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麪，嘿，口感還真不一樣，不但口感好有嚼勁，相比於普通麪條，發酵過的麪條也更加有營養，尤其適...
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![自制油條可以用低筋麪粉嗎]( "自制油條可以用低筋麪粉嗎")
- 可以。製作油條和麪的時候需要加入一定量的白礬，白礬除了有中和麪團中的鹼之外還可以使得油條炸出來比較脆，但是加入白礬的時候不能加的過多，過多有害。麪糰和好之後需要繼續寧一段時間的醒發，這樣炸出來的油條吃起來才會更加的筋道。...
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![自制低糖蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制低糖蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：40低筋麪粉：85牛奶：40輔料雞蛋：5個白糖：25具體步驟1.雞蛋分離2.蛋黃加5糖攪拌3.加入色拉油4.加入牛奶5.篩入低筋粉6.拌勻7.蛋清打發8.第一次加入10G糖9.打發至這個時候再加1010.然後一直打發至中性...
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![低糖爆米花的做法 自制饞嘴小零食——【低糖爆米花】 低糖爆米花怎麼做]( "低糖爆米花的做法 自制饞嘴小零食——【低糖爆米花】 低糖爆米花怎麼做")
- 食材明細主料爆米花玉米（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低糖爆米花的做法步驟1、準備材料：爆米花玉米。2、把鍋燒熱，倒入油，油要稍微多一些，要不會糊鍋。3、熱鍋涼油，把玉米粒放入，加入三勺糖，攪拌均勻，讓每粒玉米都沾上油和糖。4、等到有玉米開始爆的時候蓋上蓋子。5、在...
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![自制低糖小貝果如何做簡單又好吃]( "自制低糖小貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：100糖：1勺輔料植物油：1/4勺酵母：1勺水：100鹽：1/2勺具體步驟1.準備高粉100克，水100克，糖一勺，鹽1/2勺，植物油1/4勺，酵母一小勺。2.把上述材料放一起揉成麪糰，在27℃左右的地方發酵一小時。3.發酵好的麪糰分成...
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![自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做]( "自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做")
- 食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森奶酪（100g）全麥意麪（250g）輔料洋葱（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麪的做法步驟1、首先將羅勒葉，奶酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裏打成泥。2、打成這種稀稠程度就可...
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![低糖藍莓醬的做法 低糖藍莓醬（15分鐘） 低糖藍莓醬怎麼做]( "低糖藍莓醬的做法 低糖藍莓醬（15分鐘） 低糖藍莓醬怎麼做")
- “15分鐘自制藍莓果醬，味道是市售果醬無法媲美的。它可以塗麪包，做藍莓山藥，烤麪包，做餅乾等等。”食材明細主料藍莓（500g）白砂糖（150g）輔料檸檬汁（50g）鹽（1.5g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖藍莓醬的做法步驟1、藍莓500克，挑去爛果，沖洗乾淨並控幹水份。2、用破壁機或豆漿機打...
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![自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做]( "自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做")
- “小芋艿做的，小芋艿本身就比較滑，所以不妨豬油也很潤。沒放豬油，糖也沒放那麼多，口感依然細膩潤滑，很適合在減肥的童鞋哦！”食材明細主料芋艿（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）3、...
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![自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法]( "自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法")
- 食材明細主料麪粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麪醬的做法步驟1、準備食材：麪粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麪粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有材料倒入小奶鍋中開小火用蛋抽不停攪拌，以免糊底。小火...
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![自制低筋麪粉怎麼做-自制低筋麪粉的做法]( "自制低筋麪粉怎麼做-自制低筋麪粉的做法")
- “把普通麪粉變成低筋麪粉，就可以做餅乾，做蛋糕了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料大碗（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、適量麪粉裝入大碗（無水），壓實。2、用筷子插幾個洞。3、保鮮膜蓋住。（防止水蒸汽滴進麪粉裏）4、水開，放入蒙了保鮮膜的麪粉，大火蒸...
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![麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做]( "麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做")
- “自制果醬，其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果，糖，簡簡單單的兩樣基礎原料，就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好，水果的膠質、糖份和水分含量的不同，添加各種香草，蜂蜜，麥芽糖等等，從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單，清洗、醃製、...
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![紅棗低糖麪包怎麼做-紅棗低糖麪包的做法]( "紅棗低糖麪包怎麼做-紅棗低糖麪包的做法")
- “昨天跟同事説，今天早上別煮早餐了，我請她吃紅棗低糖麪包。做這個麪包用的是機器自帶的低糖麪包配方，我額外添加了50克紅棗肉。製作的過程，遠遠飄來一陣陣紅棗香味，品嚐起來，有紅棗的嚼頭，味道還不賴哦！”食材明細主料黃油（20克）高筋粉（250克）細砂糖（20克）奶粉（15克）鹽（2克）水（150毫升）酵母（6...
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![自制低筋麪粉-低筋麪粉]( "自制低筋麪粉-低筋麪粉")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、準備蒸鍋鋪上屜布。2、麪粉倒入鍋中。3、用筷子扎眼更容易蒸透。4、蓋上一層屜布蓋上蓋子小火蒸半個小時。5、蒸好的麪粉已經結塊。6、用擀麪杖擀碎。7、過篩。8、成品圖。...
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![低糖低油手撕麪包怎麼做-低糖低油手撕麪包的做法]( "低糖低油手撕麪包怎麼做-低糖低油手撕麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（10g）雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖低油手撕麪包的做法步驟1、所有材料準備齊全，麪粉酵母粉白糖一起和麪，建議把白糖和酵母用温水融合2、發酵好的麪糰分小團3、麪糰擀平抹植物油，對摺在抹植物油，總共三層4、捲起麪皮，卷好...
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![自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法]( "自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法")
- “甜甜甜甜，喜歡辣椒，炒香一起放進去混合。有冰箱，可存放一週”食材明細主料五花肉（約200克）西紅柿（2個）洋葱（1個）麪條（一人量）輔料醬油（少許）鹽（2匙）白砂糖（少許）芝麻油（3匙）花生油（3匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸甜醬拌麪的做法步驟1、所有材料，洗乾淨切丁備用，五花肉切成肉沫，豬...
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![低糖麪包怎麼做-低糖麪包的做法]( "低糖麪包怎麼做-低糖麪包的做法")
- “好意外呀，突然收到快遞哥哥的電話，説有東東送過來，左思右想不得其解，卻見到送來的一個好大箱子。只好對快遞哥哥説，能幫我打開箱子嗎？嘿嘿，直到看到麪包機，我才如夢初醒，驚喜呀驚喜呀。。。我真的中到心儀已久的麪包機，天，做夢一樣呀，感謝美天，感謝東菱，是你們圓了我的心願啊。”食材...
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![自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃]( "自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿：450冬瓜肉：900輔料細砂糖：60麥芽糖：60具體步驟1.冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。2.鍋裏燒開水，放入冬瓜，煮15分鐘左右，直到徹底煮熟。3.將煮好的冬瓜撈起，用原汁機榨汁，冬瓜汁倒去不要，要冬瓜渣。4.把脱水...
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![低糖核桃麪包怎麼做-低糖核桃麪包的做法]( "低糖核桃麪包怎麼做-低糖核桃麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（200g）酵母（4g）鹽（3g）細砂糖（10g）輔料水（134g+5ml）核桃仁（60g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低糖核桃麪包的做法步驟1、烤箱預熱170度，放入核桃仁烤5-10分鐘，烤香後分成兩份，一份壓碎些，一份粗粗切幾刀2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至擴展，最後加入大粒核桃揉...
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![燕麥低糖麪包怎麼做-燕麥低糖麪包的做法]( "燕麥低糖麪包怎麼做-燕麥低糖麪包的做法")
- “工作之餘衝杯咖啡，配上幾片燕麥低糖麪包，最好的幸福……”食材明細主料燕麥片（盒裏有送）雞蛋（2個）露西燕麥預拌粉（290g）輔料水（90g）油（30g）酵母（盒裏有送）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燕麥低糖麪包的做法步驟1、雞蛋2個，水90克（家沒有牛奶了用水替了），油30克（嘿嘿，我用的橄欖油）2、倒...
- 27046
![自制披薩醬（意麪醬）-披薩醬]( "自制披薩醬（意麪醬）-披薩醬")
- 食材明細主料西紅柿（4個）裏脊肉末（50克）洋葱（1個）輔料番茄醬（250ml）白糖（4匙）鹽（2匙）雞精（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋葱切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由於當時忘記拍切好的照片，這裏就簡略的講下）2、在炒鍋裏倒入少許油，將...
- 20835
![自制意麪披薩醬-意麪披薩醬]( "自制意麪披薩醬-意麪披薩醬")
- “喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麪披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋葱（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3湯匙）黑椒醬（1湯匙）混合香草粒（適量）黑椒粒（少許）雞粉（少許）香草（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自...
- 18599
![自制麻醬麪-麻醬麪]( "自制麻醬麪-麻醬麪")
- “平時在外很喜歡吃麻醬拌麪什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麪（70g）芝麻（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制麻醬麪的做法步驟1...
- 25139
![自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法]( "自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法")
- “我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋葱（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）輔料羅勒（1勺）番茄醬（3匙）糖（1匙）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披...
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味味甜
