蛋糕片怎麼做-蛋糕片的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋糕片的做法步驟

• 1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加白糖，水，玉米油。

• 2、攪拌均勻。

• 3、篩入低粉。

• 4、翻拌均勻。

• 5、蛋清中滴幾滴檸檬汁用電動打蛋器攪打，白糖分三次加入蛋清中，加第一次白糖。

• 6、加第二次白糖。

• 7、加第三次白糖。

• 8、打製如圖形狀即可。

• 9、取三分之一蛋白糊放蛋黃糊中翻拌均勻。

• 10、到回蛋白糊中。

• 11、翻拌均勻。

• 12、把蛋糕糊倒入烤盤震出氣泡。

• 13、烤箱提前預熱上下火140°烤30分鐘。

• 14、出爐了。

• 15、切成小塊。