純手工雙色曲奇怎麼做-純手工雙色曲奇的做法 烘焙 關注:1.33W次 “這道曲奇是在需要裱花頭時找不到裱花頭時誕生的,所以完全純手工啦,哈哈” 食材明細主料黃油 (200克)低筋麪粉 (200克)輔料可可粉 (10克)糖粉 (80克)雞蛋 (1個)色拉油 (3克)奶香 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)純手工雙色曲奇的做法步驟1、黃油軟化2、軟化的黃油切小塊3、糖粉稱重4、將黃油和糖粉放入一個盆中5、雞蛋中取出蛋清,手動打散6、將黃油和糖粉用廚師機或者電動打蛋機打發7、加入少許蛋清,繼續打發8、再次加入少許蛋清,繼續打發9、低筋麪粉稱重10、低筋麪粉過篩入盆中11、盆中取一半的量,篩入可可粉,加少許色拉油,切拌均勻12、餘下部分加少許色拉油,切拌均勻13、在模具中先放入沒有可可粉的麪糊,再放入有可可粉的麪糊,略微混合,冷藏一小時14、用手取部分雙色麪糊,攤平,烤盤鋪油紙,放入烤箱,上下管温度180度,烤15分鐘15、烤完後,香噴噴的雙色曲奇出爐啦 標籤: 純手工雙色曲奇的家常做法 純手工 純手工雙色曲奇怎麼做好吃 純手工雙色曲奇 純手工雙色曲奇的做法步驟 純手工雙色曲奇的最正宗做法 曲奇 雙色 純手工雙色曲奇怎麼做 純手工雙色曲奇的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/866ojr.html