包集百財的做法 “白菜”包集百財 包集百財怎麼做

“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃，取它美好的寓意來作為新年祝福。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包集百財的做法步驟

• 1、薺菜洗淨。

• 2、切末，葱姜切末。

• 3、取肉糜。

• 4、鮮貝肉切碎。

• 5、所有食材放一起，放食鹽和食用油。

• 6、放雞精和生抽。

• 7、白菜切末。

• 8、放白菜。

• 9、拌勻即可。

• 10、提前揉好的麪糰，分成小劑子，擀皮。

• 11、包餃子。

• 12、全部包好。

• 13、鍋燒開水。

• 14、下餃子，把餃子煮熟。

• 15、成品。