胡蘿蔔慕斯怎麼做-胡蘿蔔慕斯的做法

“最近對着電腦多了，眼睛有點乾澀，同時據説春天是養肝護眼的好時節，所以~推薦這個~
哈哈不是你們想象的什麼香椿炒雞蛋啊韭菜什麼的，是個看上去也美美的點心——胡蘿蔔慕斯！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔慕斯的做法步驟

• 1、兩個胡蘿蔔先洗乾淨，切成合適大小的塊

• 2、放到料理機裏面打成汁，渣滓可要可不要~（我還是沒過濾）

• 3、加入100g酸奶，攪拌

• 4、加入蜂蜜，稍微温一下，攪拌均勻

• 5、加入吉利丁粉之後放到微波爐裏面高火一會會，讓吉利丁粉全部融化

• 6、攪拌均勻，放到温水盆裏面保温

• 7、120g冷藏過夜的淡奶油加入10g砂糖，打到有紋路的程度

• 8、然後和胡蘿蔔吉利丁液拌均勻

• 9、之前做好的6寸蛋糕，從中間切開

• 10、放到6寸模具中，加入一部分慕斯液體

• 11、蓋上另外一片蛋糕

• 12、倒入剩下的慕斯液，磕平表面，冰箱裏面冷藏一晚上即可