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關於巴西奶酪小麪包的家常做法的餐飲百科

巴西奶酪小麪包怎麼做-巴西奶酪小麪包的做法
  • 巴西奶酪小麪包怎麼做-巴西奶酪小麪包的做法

  • 食材明細主料木薯粉(227g)輔料雞蛋(2個)無鹽黃油(113g)水(57g)牛奶(57g)鹽(3/4小勺)蒜末(2小勺)奶酪(85g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巴西奶酪小麪包的做法步驟1、準備好全部材料。木薯粉是否過篩根據個人喜歡,奶酪切碎末,蒜去皮後用壓蒜器壓成蒜蓉。2、將黃油切小塊,水,牛奶,鹽放入鍋...
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法國奶酪麪包怎麼做-法國奶酪麪包的做法
  • 法國奶酪麪包怎麼做-法國奶酪麪包的做法

  • “再説黃油與奶酪,——自從發現此書關於黃油與奶酪的含混,再見到這兩個詞,便不由自主地小心翼翼起來。法國奶酪麪包,用“加工奶酪”,看那整形包裹時的模樣,以及烘烤後從麪糰中隱約閃現的狀態,都沒有此前疑似黃油的感覺。只是不知道這加工奶酪究竟是哪一種奶酪。手中還有一片切達...
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免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法
  • 免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法

  • “這幾天收拾冰箱,發現了之前為了做披薩買的馬蘇裏拉奶酪,我家不怎麼做披薩,導致奶酪買了之後放了很久,本着不浪費的精神,做了這款小麪包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着濃濃的奶香”食材明細主料低粉(180g)酸奶(150g)馬蘇裏拉奶酪(50g)輔料泡打粉(8g)白糖(8g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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新手面包—奶酪麪包的做法 新手面包——奶酪麪包 新手面包—奶酪麪包怎麼做
中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包(中種法) 中種法奶酪麪包怎麼做
  • 中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包(中種法) 中種法奶酪麪包怎麼做

  • “風靡朋友圈好久的蘇州奶酪麪包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品~採用了中種法,口感更鬆軟。凱瑞奶油奶酪,最好次滴奶酪…再來回味一下吧…”食材明細主麪糰鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(60g)細砂糖(10g)酵母(2g)黃油(15g)高筋麪粉(150g)中種麪糰酵母(2g)水(40g)高筋麪粉(100g)細砂糖(5g)奶酪奶...
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奶酪金錢小麪包怎麼做-奶酪金錢小麪包的做法
  • 奶酪金錢小麪包怎麼做-奶酪金錢小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黃(18g)牛奶(163g)低筋麪粉(60g)輔料白砂糖(50g)鹽(5g)奶油奶酪(55g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪金錢小麪包的做法步驟1、麪糰材料中除了黃油以外的所有材料混合,揉成麪糰,加入黃油,繼續揉至擴展階段2、放入容器中,蓋上保鮮膜,放...
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奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做
  • 奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裏奶酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料:細砂糖馬蘇裏奶酪芝士絲2、除了奶油外,所有材料混...
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奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法
  • 奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法

  • “奶酪麪包很受大家的歡迎,因為它顏值高,味道好,綿軟的麪包裹上了奶酪醬和奶粉,口感香甜獨特,奶香十足,實在令人難以抗拒。其實,自己在家做好吃的奶酪麪包並不難,只要跟着我做,一次就成功!”食材明細主料高筋麪粉(270克)細砂糖(30克)牛奶(165克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)奶粉(適...
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西紅柿奶酪麪包丁怎麼做-西紅柿奶酪麪包丁的做法
  • 西紅柿奶酪麪包丁怎麼做-西紅柿奶酪麪包丁的做法

  • “西紅柿,酸酸甜甜的,開胃。搭配甜點,吃着不膩,現在是西紅柿的季節,家裏常備着,炒着吃,生着吃,做湯都可以。花點心思,西紅柿也可以做出很多的美味。”食材明細主料雞蛋(1個)奶酪(25g)西紅柿(1個)核桃(6g)麪包(50g)輔料鹽(2g)清水(110g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿奶酪麪包丁的做法步...
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巴西足球面包怎麼做-巴西足球面包的做法
  • 巴西足球面包怎麼做-巴西足球面包的做法

  • “巴西奧運會已經在緊張的籌備開幕中,我們的奧運健兒也在前幾天到達了巴西熱內盧;願他們在這屆奧運會中取得非常棒的成績”食材明細主料高筋麪粉(160g)老麪糰(100g)酵母(4g)鹽(2.4g)雞蛋(20g)黃油(30g)輔料低筋麪粉(40g)細糖(25g)煉乳(10g)奶粉(6g)牛奶(100g)可可粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
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蔓越莓奶酪小麪包怎麼做-蔓越莓奶酪小麪包的做法
  • 蔓越莓奶酪小麪包怎麼做-蔓越莓奶酪小麪包的做法

  • “小餐包是一款非常受小朋友歡迎的麪包,而且製作上也簡單易學,既便是揉麪不到位也不會有太大的影響,不像吐司要求那麼高。那今天的這款蔓越莓奶酪小麪包呢,在配方中添加了奶油奶酪+蔓越莓幹,使得這款麪包的口感更加豐富。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(130g)低筋麪粉(20g)奶粉(15g)冰...
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奶酪肉鬆麪包的做法 奶酪肉鬆麪包(湯種法) 奶酪肉鬆麪包怎麼做
  • 奶酪肉鬆麪包的做法 奶酪肉鬆麪包(湯種法) 奶酪肉鬆麪包怎麼做

  • “非常解饞的一款麪包。湯種法做出來的麪包口感非常好,搭配上奶酪和肉鬆,無敵了。下面説説製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(100g)輔料湯種(100g)酵母(5g)糖(40g)雞蛋(1個)黃油(30g)馬蘇裏拉奶酪(50g)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶酪肉鬆麪包的...
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奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法
  • 奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • “好吃易做,用料簡單,細膩鬆軟口感豐富,開啟能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麪粉(250克)全蛋液(和麪)(25克)全蛋液(刷面兒)(25克)細砂糖(30克)耐高糖酵母(3克)精鹽(2克)純牛奶(130克)室温軟化黃油(25克)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(適量)幹葱碎或香葱碎(適量)香甜口味沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法
  • 酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法

  • “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物,作為自己參考,我記錄下來,參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(55g)酸奶(100g)奶油奶酪(40g)全蛋液(30g)白砂糖(45g)鹽(2g)酵母(4g)黃油(28g)輔料蛋液,芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶奶酪麪包...
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奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做
  • 奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料牛奶(90ml)細砂糖(12g)奶粉(6g)鹽(3g)酵母(3g)高粉(適量)餡料奶酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪麪包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘,再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法
  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
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奶酪小餐包怎麼做-奶酪小餐包的做法
  • 奶酪小餐包怎麼做-奶酪小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)奶酪(50g)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(20g)鹽(3g)水(100g)黃油(15g)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪小餐包的做法步驟1、容器中放入麪粉,雞蛋,酵母,鹽,白糖,水。2、和成稍微軟一點的麪糰。3、加黃油揉出手套膜。4、揉好的麪糰放在容器中蓋保鮮膜醒發制...
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全麥奶酪小麪包怎麼做-全麥奶酪小麪包的做法
  • 全麥奶酪小麪包怎麼做-全麥奶酪小麪包的做法

  • “今天做幾個非常簡單的小麪包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麪糰麪包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)奶酪(30克)中種麪糰麪包粉(中種麪糰)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)調料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)蛋液((刷表皮)少許)甜...
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奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做
  • 奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • “前段時間的奶酪包是賊火賊流行了,朋友圈,各個羣都被刷爆了,所以我也來湊一下熱鬧吧!成品做出來還真的挺好吃,就是卡路里會挺高,不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事,啊哈哈·········”食材明細主料麪包粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵...
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香葱奶酪小麪包怎麼做-香葱奶酪小麪包的做法
  • 香葱奶酪小麪包怎麼做-香葱奶酪小麪包的做法

  • “小朋友最愛吃的葱香奶酪麪包,隔三差五都要做一次。有面包當早餐配上牛奶又簡單又方便,孩子愛吃媽媽還不用早起,特別好。我常常利用晚上陪孩子的時候做麪包,兩不誤,聞着香香的麪包味兒飄滿屋子,感覺很舒服。葱香奶酪麪包是我家所有人都愛吃的麪包,因為偏鹹口,更適合中式胃。這種...
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巴西奶酪麪包如何做簡單又好吃
  • 巴西奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料tapiocastarch澱粉:3cupsparmesancheese奶酪碎:150oil油:1cupmilk牛奶:1cupegg雞蛋:3鹽:1/2tspbakingsoda泡打粉:1tsp輔料具體步驟1.將奶,油,蛋混合在一起,攪拌好放在一個容器中2.將澱粉和鹽放在另一個足夠大的...
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草莓奶酪小麪包怎麼做-草莓奶酪小麪包的做法
  • 草莓奶酪小麪包怎麼做-草莓奶酪小麪包的做法

  • 食材明細主料風箏麪包粉(150克)奶粉(15克)鹽(2克)糖(30克)雞蛋(15克)水(70克)即溶乾酵母(5克)黃油(15克)表面裝飾糖粉(30克)黃油(30克)鹽(0.3克)雞蛋(25克)低粉(30克)內餡兒童草莓奶酪(一盒裏四小盒)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓奶酪小麪包的做法步驟1、將材料混合用後油法揉至擴展階段,再...
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奶酪麪包卷怎麼做-奶酪麪包卷的做法
  • 奶酪麪包卷怎麼做-奶酪麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(400g)糖(64g)鹽(3g)蛋(57g)水(200g)酵母(4g)黃油(35g)輔料糖粉(35g)奶酪餡奶酪(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪麪包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麪包桶,揉麪一個程序。2、加入黃油,繼續揉一個程序。3、收圓,放入桶中,蓋保鮮膜進行第一次發酵。4、...
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奶酪蔓越莓小麪包怎麼做-奶酪蔓越莓小麪包的做法
  • 奶酪蔓越莓小麪包怎麼做-奶酪蔓越莓小麪包的做法

  • “很好吃的一款早餐小麪包,方子參考了我的老師愛和自由的香甜芝士包。因為模具不同,表面裝飾也不同(材料不全),所以真真是山寨的,而且因為忙其他的事情,基礎發酵還有點發過了,所以組織稍顯粗糙,自由老師不要生氣啊。”食材明細主料俄羅斯麪包粉(175克)低筋麪粉(75克)即發乾酵母(3克)細砂...
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奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做
  • 奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油奶酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪麪包的做法步驟1、奶油奶酪打順滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成奶酪餡備用。3、後加黃油法將麪包原料和成麪糰,揉到完...
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