當前位置:味味甜 >

關於碭山的餐飲百科

如何挑選到好的碭山梨-碭山梨幾月份最好吃
  • 如何挑選到好的碭山梨-碭山梨幾月份最好吃

  • 我們認知中的梨主要成熟在秋季,在那個季節裏梨會變得非常的美味好吃,因為那個時候的梨正是最佳的成熟時節,但是我們的認知中碭山梨幾月份最好吃?想了解就隨我一起看。一、碭山梨幾月份最好吃每年的九月份到次年的五月份,是碭山梨成熟的最好的季節,在那個時候選擇吃碭山梨味道就...
  • 8996
冰糖碭山梨怎麼做-冰糖碭山梨的做法
  • 冰糖碭山梨怎麼做-冰糖碭山梨的做法

  • “因為兒子咳嗽,所以做了這道冰糖碭山梨,兒子馬上十六個月了,很愛吃冰糖碭山梨。”食材明細主料碭山梨(一個)輔料老冰糖(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖碭山梨的做法步驟1、一個碭山梨削好皮背用。2、延邊切塊。3、加一點老冰糖。4、將碭山梨塊和老冰糖加水入鍋。大...
  • 4743
碭山梨原來還可以製作出這麼美味的碭山梨膏
  • 碭山梨原來還可以製作出這麼美味的碭山梨膏

  • 在烹飪界中有一句話,你如果想抓住一個人的心,首先要抓住那個人的胃,愛情是多麼的偉大,女子們總是能為了心愛的人而做願意去學,做一道美味的佳餚,獻給自己身邊的佳人,小編也由衷的想感歎這麼一句話,唯美食不可辜負,為佳人更不可辜負也,如果你愛身邊的他,那就為他做上一瓶甜蜜的碭山梨...
  • 24392
怎麼保存皇冠梨和碭山梨-皇冠梨和碭山梨有什麼區別
  • 怎麼保存皇冠梨和碭山梨-皇冠梨和碭山梨有什麼區別

  • 梨是我們平常生活中經常吃的一種水果,因為它甜美多汁且營養豐富,所以深受人們的喜愛。在我們平常的市面上賣的梨主要有兩個品種,分別是皇冠梨和碭山梨。那麼皇冠梨和碭山梨有什麼區別?接下來我們就一起來討論一下吧!一、皇冠梨和碭山梨有什麼區別碭山梨的外皮大多呈現翠綠色...
  • 17216
鮮榨碭山梨汁怎麼做-鮮榨碭山梨汁的做法
  • 鮮榨碭山梨汁怎麼做-鮮榨碭山梨汁的做法

  • “清甜,涼爽,好喝。😍”食材明細主料碭山梨(4個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮榨碭山梨汁的做法步驟1、碭山梨4個。2、削皮洗淨。3、去核切大片。4、梨片放榨汁桶裏。5、碭山梨出汁率很高😋6、成品。7、成品。...
  • 30793
碭山梨汁+小梨餅-小梨餅
  • 碭山梨汁+小梨餅-小梨餅

  • “碭山梨,我國三大名梨之一,清甜,汁水充沛,個頭大,價格便宜,非常適合拿來榨汁喝。我用兩個碭山梨榨了一泡麪杯的純梨汁,又用梨渣烙了幾塊小梨餅,正好給丫頭做宵夜!”食材明細主料碭山梨(2個)輔料雞蛋(1個)煉乳(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)白芝麻(少許)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制小...
  • 28439
香梨和碭山梨哪個好
  • 香梨和碭山梨哪個好

  • 碭山梨。這種梨的果肉比較豐滿,而且果汁比較多,可以生津止渴,把它燉制的過程中也比較耐火候,香梨太酥太嫩比較容易燉成汁。碭山梨的價格非常的便宜,而且剛成熟的碭山梨非常的好吃,和香梨差不多的味道,但是放一天就比不上香梨好吃了。...
  • 5147
碭山梨的營養價值及功效有哪些
  • 碭山梨的營養價值及功效有哪些

  • 碭山梨是酥梨的一個品種,可能對於我們大多數人來説有些陌生,它的長相其實就是普通黃色酥梨的外表,只是由於它是產自碭山縣,因此叫作碭山梨,這種梨一般皮薄汁水豐富,口感酥脆香甜,有着淡淡的香氣,是酥梨中比較受歡迎的一個品種。一、碭山梨的營養價值(一)營養價值其梨果營養豐富,含...
  • 31044
黃桃罐頭的做法 碭山特產,黃桃罐頭 黃桃罐頭怎麼做
  • 黃桃罐頭的做法 碭山特產,黃桃罐頭 黃桃罐頭怎麼做

  • “,”食材明細主料桃(適量)輔料糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃桃罐頭的做法步驟1、選優質黃桃2、把桃用刀剁兩半(注意安全)3、然後去皮,去桃核,清水洗淨4、用熱水抄一邊,一兩分鐘就行,不要太狠,不然做好後就會失去原有得口味5、以上步棸完成後,將弄好的桃用清水侵泡在冷...
  • 27456
自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
  • 16531
淮山是山藥嗎
  • 淮山是山藥嗎

  • 不是。1、淮山和山藥的品質是不同的,普通山藥多數為人工種植,水分較多,容易斷裂;淮山的質地較細膩,不易斷裂。2、山藥切開後顏色會馬上變黃,而淮山則會保持較長時間的乳白色。3、普通山藥簡單的清洗就可去黏糊的物質,而淮山需要用力的清洗才可。...
  • 6652
山楂山藥糕怎麼做-山楂山藥糕的做法
  • 山楂山藥糕怎麼做-山楂山藥糕的做法

  • “很多事走到後來,全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後,忽然發現,其實可以把糯米換成山藥,再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好,只是模具得換,體量稍嫌大了點兒,而且是個錐形,看起來會太敦實。但,好像找不到更合適的模具了。實在不行也可以一層山...
  • 12827
山藥是淮山嗎
  • 山藥是淮山嗎

  • 不是。淮山的科屬是山藥,但是山藥的種類很多並不是只有淮山一種,山藥的生產地區是比較廣泛的,尤其是河南一帶的地區算是山藥的盛產地,不過淮山藥的生產地區大多數集中在江蘇地區或者是安徽地區等,算是山藥中品種比較優質的。...
  • 25753
山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做
  • 山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做

  • “超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料温水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入温水,擺盤,淋汁即可。...
  • 16714
山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做
  • 山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;兒童、老年人、消化...
  • 19903
碭梨和雪梨的區別
  • 碭梨和雪梨的區別

  • 目前市面上梨的品種非常多,比如大家熟悉的鴨梨,翠冠梨,蜜梨,雪梨,碭山梨等等。而今天要跟大家來聊的就是雪梨和碭山梨,相信很多人都吃過這兩種梨。那麼碭梨和雪梨的區別在哪呢?現在就一起來回憶一下。碭梨和雪梨的區別1.產地不同碭山梨的產地在安徽,雪梨的產地在四川。碭山梨之所...
  • 22811
山楂山藥泥怎麼做-山楂山藥泥的做法
  • 山楂山藥泥怎麼做-山楂山藥泥的做法

  • “山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的,剛好家裏沒了,只剩下自制的山楂醬,於是就出現了這個作品。冬季養生既要營養還要顏值。”...
  • 22360
山楂山藥湯怎麼做-山楂山藥湯的做法
  • 山楂山藥湯怎麼做-山楂山藥湯的做法

  • “酸甜開胃,老少皆宜,甜品湯。”食材明細主料山楂糕(400g)山藥(兩根)輔料紅薯澱粉水(適量)純淨水(適量)調料白糖(兩勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥湯的做法步驟1、白糖備用。2、山楂糕備用。3、切小塊。4、山藥洗淨,削皮。5、斜切成薄片。6、勾兑好的紅薯澱粉水,備用。7...
  • 5936
山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法
  • 山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法

  • “奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃,還有香油,這樣才會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)葱(適量)韭菜(一小把)醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口...
  • 12133
山楂蜜汁山藥怎麼做-山楂蜜汁山藥的做法
  • 山楂蜜汁山藥怎麼做-山楂蜜汁山藥的做法

  • “山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥(300克)輔料山楂糕(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂蜜汁山藥的做法步驟1、山藥洗淨放入蒸鍋蒸制20分鐘。2、趁熱剝去皮。3、稍涼後切成片。碼放在盤中。4...
  • 26295
山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法
  • 山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全...
  • 31733
碭梨和雪梨的區別有哪些
  • 碭梨和雪梨的區別有哪些

  • 1、產地不同。碭梨的產地主要集中在安徽地區,雪梨的產地主要是在山東以及河北等地。2、細膩程度不同。和碭梨相比較,雪梨是更加細膩一些的。3、水分含量不同。從水分含量上來説,雪梨的水分是比碭梨更多一些的。在食用方法上,碭梨和雪梨都可以直接生吃。...
  • 25855
大約需要價錢多少?-碭山縣開串串家園金湯麻辣燙麻辣燙店
山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎
  • 山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎

  • 山藥這種食物,相信大部分人在生活裏面應該都會見過,但是有一種食物從名字以及外表看上去和山藥非常的相似,就是淮山,遇到這兩種食物的時候,很多人都會疑問山藥是淮山嗎?接下來我們就一起看個答案吧。一、山藥是淮山嗎山藥並不是淮山,這兩種食物其實從本質上就是有很大區別的,雖...
  • 26535
山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法
  • 山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法

  • “山藥山楂蒸糕(12+)。4️⃣。這道鬆軟的糕點,根本不用發酵,也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中,攪拌蓬鬆後,蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化,還能增強寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多,所以更有助於成型,還能充當一部分主食,寶寶吃易消化,蒸着吃...
  • 7379
專題