從此戀上韭菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：3個
韭菜 ：300

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.和好麪糰，揉光醒至一邊。

2.韭菜摘洗乾淨控水。

3.雞蛋打散。

4.炒鍋熱油，先炒散炒熟雞蛋。

5.韭菜切碎。

6.放入炒好的雞蛋，同時加入適量油，鹽和胡椒粉。

7.面醒好。做小面劑子，擀皮。

8.拌勻韭菜餡。

9.開始包餃子。

10.全部包好排排坐。

11.燒開水煮餃子。

12.煮熟成盤。

烹飪技巧

韭菜餡不要添加味素。煮的時間不要長，餃子鼓起，覺得皮熟就可以。