碭梨和雪梨的區別有哪些

1、產地不同。碭梨的產地主要集中在安徽地區，雪梨的產地主要是在山東以及河北等地。

2、細膩程度不同。和碭梨相比較，雪梨是更加細膩一些的。

3、水分含量不同。從水分含量上來説，雪梨的水分是比碭梨更多一些的。在食用方法上，碭梨和雪梨都可以直接生吃。