彩虹吐司怎麼做-彩虹吐司的做法

“感恩能有機會參加ACA烘焙大賽.幾個月的時間裏從初賽到複賽到決賽.謝謝ACA和小美的肯定.最後一個參賽作品是彩虹吐司.彩虹是經歷風雨後才會遇見的美好.就像我們這些烘焙控們在經歷烘焙剛開始的一次次失敗後總結經驗才有了後來的完美作品.也希望這個彩虹吐司能祝福ACA和小美還有所有選手越來越好，每天都豐富多彩！感恩，比心💗”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩虹吐司的做法步驟

• 1、可可麪糰是取上述材料的一份.加入6g可可粉和30g牛奶.紅色麪糰是取上述材料中的一份，加入2.5g紅曲粉和30g牛奶.分別攪拌成團

• 2、黃色麪糰是取上述材料中的一份，加入30g胡蘿蔔泥和20g牛奶.紫色麪糰是取上述材料中的一份，加入30g紫薯泥和20g牛奶.分別攪拌成團.白色就直接取一份攪拌成團.

• 3、攪拌結束，取出所有面團.滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘.

• 4、把每個顏色的麪糰排氣.擀成長條形.分成2個60g和1個50g長條.

• 5、然後60g長條橫着放進麪包桶裏.

• 6、第二層是把50g得長條平分成2份.豎着放進桶內.顏色儘量交錯.

• 7、最後一層把剩下的長條麪糰橫着放進去

• 8、然後在麪包機選擇發酵功能，發酵至麪包桶九分滿.選擇烘烤功能烘烤40分鐘即可.

• 9、出爐後，晾涼，就可以美美的開吃啦！

• 10、切開後，就是五顏六色的啦！

• 11、彩虹吐司送給你.用彩虹吐司給自己的烘焙比賽畫個完美的句號.希望彩虹給自己帶來好運🍀

小竅門

在擺放時注意顏色要錯開，避免同色接觸在一起.