燙麪戚風蛋糕的做法 10寸燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做 烘焙 關注:1.19W次 食材明細主料雞蛋 (9個)低粉 (120克)玉米油 (80克)牛奶 (適量)糖 (150克)輔料鹽 (2克)檸檬 (數滴)原味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶加玉米油鹽,50克的糖小火加熱至沸騰,期間不停的攪拌均勻。離火後轉圈100下左右3、篩入低粉,並攪拌均勻4、蛋黃分兩次加入5、蛋清加幾滴檸檬汁中速打發,糖分3次加入。6、打至乾性發泡7、3分之一蛋白加入蛋黃糊中,用J字形攪拌均勻。8、攪拌好的麪糊加入剩餘的蛋白中,並攪拌均勻9、裝入10寸盆裏。從7.8釐米高處輕摔2下,震出大氣泡10、放入預熱好的烤箱,140度80分鐘11、超級的柔軟,做蛋糕坯的可放冰箱冷藏過夜 標籤: 燙麪 燙麪戚風蛋糕的做法步驟 燙麪戚風蛋糕的最正宗做法 燙麪戚風蛋糕怎麼做 蛋糕 燙麪戚風蛋糕的家常做法 10寸燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做好吃 戚風 燙麪戚風蛋糕的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/1o781q.html