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關於蒜蓉澆汁菜芯的餐飲百科

蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法
  • 蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法

  • “顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾,是一道清爽美味拌菜!”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜芯莖對半切開(容易熟且入味)。3、大蒜去皮切成末備用。4...
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蒜蓉汁澆松花蛋如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉汁澆松花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無松花蛋,是中國特有的一種小吃,它有獨特的口味。它不但可以食用,還有一定的藥用價值,它可以幫助人瀉火和醒酒。因為松花蛋裏含有少量的鉛,小朋友少吃為好。蒜蓉汁有它特有的鮮味口感微辣、蒜香十分濃郁。兩者搭配起來,是...
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蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法
  • 蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,菜芯脆嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料菜心(適量)輔料小米椒(2個)蒜片(適量)花椒(幾粒)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗淨。2、開水中焯至斷生。3、撈入盤中。4、蒜片,小米椒。5、鍋內適量油燒熱,蒜片,小米...
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蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法
  • 蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法

  • “青菜這樣吃才過癮,蒜香味十足,味道鮮美。”食材明細主料青菜(適量)輔料辣椒油(適量)香油(適量)橙汁(適量)蠔油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁青菜的做法步驟1、成品圖。2、青菜適量,洗乾淨備用。3、青...
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蝦皮蒜蓉澆百葉菜怎麼做-蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法
  • 蝦皮蒜蓉澆百葉菜怎麼做-蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法

  • “微辣,鹹鮮,帶着蝦皮的香味兒,好吃又下飯。”食材明細主料百葉菜(2棵)輔料花生油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(2個)花椒(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法步驟1、百葉菜2棵,切去根部。2、洗淨。菜芯我沒掰開,一會兒擺造型用😅3、開水焯熟...
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蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法
  • 蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法

  • “夏日爽口涼拌菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料小米椒(2個)大蒜(適量)調料醋(3勺)生抽(1.5勺)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(1/3勺)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟1、準備比較嫩西葫蘆一個。2、西葫蘆切絲,泡在冰水中。3、將蒜末,小米辣和各種調...
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蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做
  • 蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做

  • “清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)輔料蒜(1個)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、一把菜芯,...
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蒜蓉紅椒澆生菜怎麼做-蒜蓉紅椒澆生菜的做法
  • 蒜蓉紅椒澆生菜怎麼做-蒜蓉紅椒澆生菜的做法

  • “微辣,鹹鮮,生菜爽脆,超級下飯😋”食材明細主料生菜(一棵)輔料薑蓉(適量)紅辣椒段(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紅椒澆生菜的做法步驟1、生菜一棵。2、擇洗乾淨。3、鍋內適量水燒開,滴入幾滴食用油。4、生菜放入,焯一下。大...
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澆汁兒菜芯怎麼做-澆汁兒菜芯的做法
  • 澆汁兒菜芯怎麼做-澆汁兒菜芯的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,湯汁誘人,清爽不膩😋😍”食材明細主料菜芯(適量)輔料玉米油(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁兒菜芯的做法步驟1、廣東菜芯適量,洗淨。2、開水中放入一點鹽,菜芯放入綽至斷生。3、撈入...
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蒜蓉菜芯怎麼做-蒜蓉菜芯的做法
  • 蒜蓉菜芯怎麼做-蒜蓉菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(500g)輔料大蒜(一顆)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨控幹水份。2、起鍋熱油,倒入菜芯爆炒。3、炒至菜芯斷生後,加入大蒜,鹽,生抽調味。4、起鍋裝盤。...
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蒜蓉辣椒澆鮑魚怎麼做-蒜蓉辣椒澆鮑魚的做法
  • 蒜蓉辣椒澆鮑魚怎麼做-蒜蓉辣椒澆鮑魚的做法

  • “微辣,鹹鮮,蒜香濃郁,鮑魚入口Q嫩。”食材明細主料小鮑魚(8只)輔料姜蒜(適量)小米椒(一個)山茶油(適量)花椒(幾粒)香葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒澆鮑魚的做法步驟1、買的小鮑魚。(原本沒想拍菜譜,沒拍照,從手機上找了上次的圖片代替了😂)2、用...
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美味的蒜蓉澆汁香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉澆汁香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘綠油油的油菜可是非常有營養的食物哦,不僅顏色鮮豔二區富含大量的維生素與葉綠素,簡單的大火爆炒就是一道不錯的家常菜,今天小編要介紹給大家的就是升級版的蒜蓉澆汁香菇油菜。加入了香菇做配菜,營養更加全面...
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蒜蓉澆汁生菜怎麼做-蒜蓉澆汁生菜的做法
  • 蒜蓉澆汁生菜怎麼做-蒜蓉澆汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮拍散切碎備用。3、碗內加入適量清水,加入適量鹽,生抽,蠔油,澱粉攪勻備用。4、熱鍋入油,放入蒜末煸炒...
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蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,鍋中加水煮沸放入秋葵煮至斷生2、撈出過涼水,一般煮2分鐘左右即可,不要因煮的時間太長了影響口感3、煮熟的秋葵切除...
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蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法
  • 蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法

  • “我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯,身體健康,相守一生,知足常樂!今天帶來這道菜是家常小炒,與先生一起來南方創業多年,很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響,悄然發生了變化。廣東每餐飯桌上,最不可少的就是這青菜,在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了,不過,今天...
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蒜蓉腸拌菜芯怎麼做-蒜蓉腸拌菜芯的做法
  • 蒜蓉腸拌菜芯怎麼做-蒜蓉腸拌菜芯的做法

  • 食材明細主料蒜蓉腸(約80g)菜芯(80g)輔料無(適量)調料食鹽(適量)松茸鮮(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨切段。2、菜梗冷水下鍋,放食鹽。3、煮開鍋3分鐘。4、放菜葉。5、菜葉燙熟。6、撈出。7、切蒜蓉腸。8、放一起。9、加松茸鮮。10、拌勻...
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蒜蓉澆汁拌生菜怎麼做-蒜蓉澆汁拌生菜的做法
  • 蒜蓉澆汁拌生菜怎麼做-蒜蓉澆汁拌生菜的做法

  • “夏日最愛拌菜,簡單又美味!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨撕成小塊備用。2、大蒜切成末,澱粉勾薄芡備好。3、湯鍋內加適量清水燒開,下生...
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蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法
  • 蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法

  • “蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時,又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量,很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子(兩條)輔料蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條,中間撒少許鹽,一點就行。2、放入鍋內隔水蒸,開鍋後...
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蒜蓉澆汁豆皮怎麼做-蒜蓉澆汁豆皮的做法
  • 蒜蓉澆汁豆皮怎麼做-蒜蓉澆汁豆皮的做法

  • “夏日美味~蒜蓉澆汁豆皮,蒜香味濃郁,鮮香入味,是一道不錯的涼拌菜~”食材明細主料豆皮(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切成絲備用。2、鍋內加水燒開,放入豆皮,鹽煮一分鐘。3、大蒜去皮切...
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蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法
  • 蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法

  • “家常小炒,顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾~”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蠔油菜芯的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、菜芯洗淨瀝乾備用。3、莖改刀備用,和葉子分開放。4、熱鍋冷油,下蒜末煸香。5...
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澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法
  • 澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(3顆)輔料大蒜(適量)蠔油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽,老抽,白糖和水澱粉調成汁4、油熱爆香大蒜加油菜快速翻炒5、變軟後加入料汁翻炒均勻6、臨出鍋加入少...
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蒜蓉蠔汁生菜怎麼做-蒜蓉蠔汁生菜的做法
  • 蒜蓉蠔汁生菜怎麼做-蒜蓉蠔汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)蒜末(適量)蠔油(2勺)水(20ml)生抽(少許)輔料辣椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蠔汁生菜的做法步驟1、生菜拆開洗淨。最好選用脆口的生菜。2、燒開水把生菜燙一下,不要煮,燙一下即可。3、撈出控幹水分。4、切蒜末,辣椒圈,不吃辣的可不放辣椒。5、鍋中...
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蒜蓉炒菜芯如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉炒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料廣東菜芯:350輔料鹽:適量油:適量紅辣椒:1個大蒜籽:適量具體步驟1.食材準備好,將菜芯摘剪好2.先將菜加一點鹽泡上水,洗乾淨淋好水分備用。3.起熱鍋,爆香蒜末及小椒,4.快速放入青菜,5.開大火,進行翻炒,6.稍加一點鹽...
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好吃的蒜蓉澆汁生菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜蓉澆汁生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘綠顏色的蔬菜多吃對身體是十分有好處的,在綠顏色的蔬菜中含有的綠色素是一種有益物質,而且綠顏色的蔬菜中含有大量的維生素。多吃綠色蔬菜不僅可以潤腸道,而且還對皮膚有好處呢!今天教大家做一個好吃的蒜蓉澆...
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蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法
  • 蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法

  • “蒜香味濃郁,鮮嫩爽滑,真是美味極了!”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁紅莧菜的做法步驟1、莧菜去根部,清洗乾淨備用(很鮮嫩哦)。2、大蒜去皮切碎備用。3、鍋內加水燒...
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