棗泥蒸蛋糕怎麼做-棗泥蒸蛋糕的做法

“喜歡紅棗，今天就用紅棗做了個蒸蛋糕，好吃的不要不要的😜😜”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗泥蒸蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋全蛋打入碗中，打散

• 2、倒入白砂糖，攪拌均勻

• 3、紅棗洗淨，去核

• 4、把紅棗放入攪拌容器中，倒入牛奶

• 5、打成細細的紅棗泥

• 6、把棗泥倒入裝有蛋液的碗中，攪拌均勻

• 7、再倒入自發粉，攪拌均勻

• 8、最後倒入少許玉米油（或其他無味無色的油），攪拌均勻

• 9、隔水上鍋蒸，水開後蒸20分鐘即可。

小竅門

紅棗份量可以根據自己喜好增減。
蒸好關火後等兩分鐘再開鍋蓋，避免回縮。