- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力70克:適量輔料油:適量具體步驟1.把巧克力均勻地融化2.奶油用打蛋器打至成像美乃滋左右的軟度3.把加入裏,然後攪拌均勻。把打散的蛋黃一點一點地加入(1-2大匙分6-8次),每次都一定要攪拌均勻4.蛋清打成泡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的聖誕巧克力蛋糕是用微波爐製作出來的一款面蛋糕,製作過程十分有趣也很簡單,我一般在家中製作的時候還喜歡加入一些原味芝士片,這樣製作出來的蛋糕既有巧克力的鮮美,還融入了有芝士片的美味,吃起來是十分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:100菠菜葉:20輔料涼水:適量開水:35蓮子餡:60五角星糖:少許具體步驟1.將開水倒入麪粉中,把一部份麪粉和成團;2.將和好的熱麪糰攤開晾涼;3.將菠菜葉加適量水用攪拌機打成漿,取20g將餘下的麪粉和成團;4.將綠白兩種...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:375高質量可可粉:4湯匙輔料香草精:1.5茶匙水:450毫升蒸餾蘋果醋:2湯匙蔬菜油:100毫升細白砂糖:400鹽:2茶匙小蘇打:1湯匙具體步驟1.預熱烤箱至180度,將少許油抹到一個23釐米*23釐米的蛋糕盤上。2.用一個大碗,將...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘對於喜歡吃蛋糕的並且又喜歡吃巧克力的朋友,那麼我今天介紹的這一款聖誕巧克力蛋糕你一定不容錯過。我喜歡吃巧克力別人説巧克力有點苦但是我卻嚐出了其中苦中帶甜的感覺,而蛋糕本身也有點甜甜的味道也可以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:3個糖:15蛋白:2個黃油:30低粉:30可可粉:15榛果碎:25輔料水:100咖啡粉:2小匙淡奶油:200ml苦甜巧克力:200香草條:1/2條具體步驟1.準備工作:將黃油融化成液體.將低粉和可可粉過篩.蛋黃里加入15克糖,打散打勻成淡黃色.2....
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中粉:400糖:8鹽:12輔料泡打粉:1/2小勺酵母:1水:180油:20具體步驟1.將所有的材料揉成光滑的麪糰,包入保鮮膜入冰箱冷藏一夜。2.將冷藏好的麪糰檊成40*20cm的長方形,將事先畫好的圖紙放在麪糰上,用輪刀切成相應的面片...
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- “聖誕節快到了,家裏的聖誕屋蓋好了嗎?!很多朋友抱怨説沒有烤箱呀,烤不了餅乾,搭建不了房子。那麼,今天給大家分享一個免烤的聖誕屋------巧克力聖誕屋。只需準備一套聖誕屋的硅膠模具(我用的是正的聖誕屋房子套裝,巧克力DIY薑餅屋模具),3塊巧克力磚(100克/塊,可到淘寶店COCO烘焙坊購...
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- “送給女兒的第一個聖誕節禮物,希望女兒快快長大,我能給寶貝做更多的甜點。如今的我,已為人妻,為人母,應該好好學習,精緻生活,給我的寶貝樹立一個好榜樣。加油!!!”食材明細主料黑巧克力(260g)白巧克力(100g)輔料mms巧克力豆(10個)配料食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧...
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- “孩子英語學校要在平安夜開party,要求每位家長帶一份最拿手的廚藝去分享,想來想去,一是為了應個景,二是要討孩子喜歡,所以就選了這款聖誕老人紙杯蛋糕和糖霜餅乾,沒想到在party上最受歡迎的就是它了”食材明細主料低粉(100克)可可粉(5克)紅曲粉(15克)雞蛋(60克)糖粉(90克)黃油(60克)牛奶(50...
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- “關注公眾號【杜鵑花美食】即可訂閲我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在85斤左右,所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)黑巧克力(250克)淡奶油(250...
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- “由於糖分粉碎的顆粒不是很細,所以在擠線條的時候,線條很不流暢,斷斷續續,歪歪曲曲的,如果沒有顆粒賭塞我因該可以做得更漂亮的,不過儘管不是很完美但在party上也是很受歡迎的,看着開心的孩子綻放的笑臉,內心也是被幸福洋溢着的”食材明細主料低筋麪粉(130g)糖粉(70g)黃油(75g)可可粉(1...
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- “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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- 食材明細主料黑巧克力(200克)黃油(150克)全蛋(3個)蛋黃(3個)細砂糖(110克)低筋麪粉(50克)輔料草苺(10至12只)淡奶油(150克)砂糖(20克(打發淡奶油用))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)聖誕小熊巧克力蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化成液態,利用黃油的温度(約在40度左右),加入巧克力碎。2、輕緩...
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- “一個巧克力做的屋子,不管對於大朋友還是小朋友,都是個不小的誘惑吧。因為第一可以用眼睛來欣賞。眼睛欣賞完了可以用嘴巴來欣賞。所以這真是一個很實用的屋子哈。用巧克力做聖誕屋。沒有烤箱的朋友也可以做哦。”食材明細主料黑色巧克力磚(250g)白色巧克力(100g)M豆(...
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- “家裏兒子特別喜歡吃麪包,尤其是巧克力口味的,感覺是因為愛吃巧克力的原因吧,所以平時做蛋糕或者麪包時候,我也就會特地會加入可可粉什麼的,今天的這款麪包也是為了迎接即將到來的聖誕,特地加入了巧克力和堅果,做了這款聖誕花環面包,感覺是不是很有節日的氣氛呢?這款麪包口感很豐...
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- 食材明細主料蛋糕胚(八寸一個)淡奶油(300毫升(抹面用))細砂糖(25克)輔料翻糖(適量)火龍果(一個)好時巧克力(兩個)裝飾彩珠(少許)淋面專用巧克力(60克)淡奶油(60克(巧克力淋面用))其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節巧克力淋面蛋糕的做法步驟1、準備一個8寸蛋糕胚,先豎着切一刀,這樣即使分層...
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- “這是送給好友的聖誕兼結婚紀念日禮物。這款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉,所以口感是那種偏苦的,但出乎意料的是,我兒子也很喜歡。因為好友和女兒是巧克力控,上次做的黑巧蛋糕卷她們也非常喜歡,所以這次還是做了巧克力口味的,但口感更濃郁,一打開包裝就是一股巧克力的濃香。原...
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- “聖誕節的氣氛是愈來愈濃了,再不做款適當主題的作品,似乎説不過去。前幾天逛ins的時候,看到了這個樹樁蛋糕的圖片,超級喜歡,可惜沒有做法。想來想去,還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕,有效地避免消泡,味道又很正,超級濃郁。剛出爐的時候差點被我吃了。外面用巧克...
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- “方方正正那個是巧克力之吻麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖上面點綴杏仁或者核桃最後底面過層巧克力好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的這麼些一晚上都得給他摸光了剩下了些麪皮,就拿來烤餅乾還是最喜歡那個皇冠形狀.薑餅小...
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- “眾所周知,可可粉是消泡大王,所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行,不能都會功虧一簣,這次用了半全蛋法做了這款可可巧克力海綿蛋糕,既不用坐熱打發,也不會擔心消泡問題。可可粉是加在黃油和牛奶混合後中的,大大的減少了消泡的困擾,本次用的烤箱是UKOEOHQ35蒸汽烤箱,蒸烤合...
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- 增加節日氣氛。聖誕節的時候送巧克力的比較的多,巧克力寓意着愛戀,在西方國家的聖誕節,聖誕節是二度情人節,所以會有送巧克力的習慣。聖誕節會吃到的美食也比較的多,有聖誕烤雞、煙燻火腿、薑餅、紅酒等,烤火雞是在聖誕節餐桌上不可少的一道美食。...
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- “聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
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- “由大小不一的巧克力星形甜甜圈,組成的甜蜜的聖誕樹,和朋友一起感受甜蜜幸福的氣氛吧”食材明細主料酵母粉(4克)水(160克)高筋粉(330克)糖(30克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(10克)輔料巧克力(適量)裝飾糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力甜甜圈聖誕樹的做法步驟1、按普通麪包的做法...
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- 食材明細主料蛋糕粉(28g)牛奶(30g)雞蛋(180g)糖(80g)可可粉(28g)輔料淡奶油(300g)糖(20g)香草精(2g)調料淡奶油(60g)巧克力(60g)草莓(3個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1、材料備齊。雞蛋室温即可!2、牛奶隔水加熱到50-60度。3、雞蛋和細砂糖混合。4、隔熱水...
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