香甜棗泥蛋糕怎麼做-香甜棗泥蛋糕的做法

“紅棗維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
所以女性朋友可以每天吃一些，
把紅棗打成泥加入蛋糕中很香甜，組織綿密，鬆軟，記得做好拍完照，，給朋友分去，她説我吃一塊，後面又説，我能否再拿幾塊，好好吃哦~~~~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

香甜棗泥蛋糕的做法步驟

• 1、紅棗提前去核，加入小量水中火熬煮。

• 2、煮至成有點粘糊狀即可。

• 3、放涼後，倒入料理機打成蓉狀。

• 4、牛奶加入紅糖，用手動蛋抽攪拌至糖溶化。

• 5、把紅糖水過篩至無顆粒。

• 6、依次加入雞蛋攪拌均勻。

• 7、加入色拉油拌勻。

• 8、篩入低筋麪粉，泡打粉和蘇打粉，翻拌至順滑無顆粒。

• 9、最後，加入紅棗泥拌勻即可。

• 10、黃金烤盤墊上油紙，倒入盤裏輕震幾下，排出空氣。

• 11、烤箱提前預熱，上下火160度，烘烤30分鐘。出爐後，脱模放涼。

• 12、出爐後，脱模放涼，再切塊食用。

• 13、很鬆軟的。

小竅門

1、紅棗需要熬到有粘稠的狀態，然後用破壁機打成泥。
2、這款屬於重油蛋糕的做法，看着組織比較綿密，但很鬆軟的口感。