紅薯板栗發糕怎麼做-紅薯板栗發糕的做法

“家裏好多板栗，老公是不吃的，熱量那麼高，我又不敢多吃，又不捨得扔掉。
煮熟的做到主食裏，我就不信老公不吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯板栗發糕的做法步驟

• 1、煮的板栗。

• 2、去皮弄碎。

• 3、煮熟的紅薯去皮。

• 4、放碗裏，弄碎，加温水，攪拌均勻。

• 5、放酵母。

• 6、放板栗，攪拌均勻。

• 7、放麪粉。

• 8、攪拌成泥狀。

• 9、披薩盤刷油。

• 10、倒上面糊，攤平，放上洗好的大棗。

• 11、放烤箱。

• 12、40度發酵40分鐘，天冷，發酵的不好，又來了40分鐘。

• 13、發酵好了。

• 14、入蒸鍋。

• 15、蓋鍋蓋，大火燒開。

• 16、開鍋中火蒸20分鐘。

• 17、燜5分鐘開鍋，取出來。

• 18、倒扣出來。

• 19、切塊。

• 20、成品。