花生雞蛋小餅乾怎麼做-花生雞蛋小餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生雞蛋小餅乾的做法步驟

• 1、將雞蛋打入盆中，攪散。

• 2、放入白糖，攪拌均勻。

• 3、篩入低粉與泡打粉。

• 4、整理成麪糰後放在案板上。

• 5、將麪糰分別揪成小劑子，搓圓，按成小圓餅。

• 6、插入花生碎。

• 7、放入烤箱，170度，20分鐘烤至金黃。

• 8、剛出爐是軟餅的口感，晾涼後就變得酥脆了。

小竅門

因為沒有放油，所以這款餅乾會相對硬一些，牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄欖油，這樣的油油脂少，熱量比較低。