藍莓椰絲卷怎麼做-藍莓椰絲卷的做法
- 糕點
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
藍莓椰絲卷的做法步驟
1、把三個雞蛋打入碗中(圖中是學校一組的量,所以雞蛋減到3個)加入鹽,油,奶粉,木糖醇和白醋一滴攪拌在一起。
2、加入篩好玉米澱粉和麪粉,輕輕攪拌。
3、再把攪拌好倒入攪拌機內,攪拌上勁即可。
4、打好後倒加入少許藍莓(沒藍莓的加葡萄乾)
5、然後倒入模型中,烤箱預熱170,(大概30分鐘)時間自己調整,
6、烤好後取出
7、加入藍莓醬
8、塗抹均勻
9、把胚乘還沒冷透時放在食品袋上,用擀麪杖開始捲起。
10、注意卷法跟壽司一樣
11、一直捲到頭
12、卷好後打開撒上椰絲
13、成品展示
小竅門
蛋糕胚可自己調整時間
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