自己做的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

核桃 ：500

輔料

鹽 ：適量
芝麻 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.核桃仁備用

2.鍋中加水，放入白砂糖

3.慢火熬製糖汁漸濃

4.倒入核桃仁

5.翻炒均勻掛上糖汁

6.取出放盤中晾涼

7.鍋中加油，燒到4成熱，放入掛糖汁的核桃仁，慢火炸

8.炸至微黃色，撈出控油裝盤撒上芝麻

烹飪技巧

慢火煎炸