茄汁批薩醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茄汁批薩醬是一道西式菜餚，披薩和番茄汁彷彿天生一對，也許只有這兩種食材結合到一起才能激發出更美味的食物，茄汁批薩醬做法簡單，非常容易學會，先將番茄放入鍋中翻炒，再放入披薩草，讓披薩充分吸收番茄醬中的水分，兩者充分融合到一起，做成一道美味佳餚。

主料

番茄沙司 ：50g
洋葱 ：40g
玉米油 ：15g
番茄 ：150g

輔料

批薩草 ：1/8小勺
白糖 ：1小勺
羅勒 ：1/8小勺
鹽 ：1/2小勺
黑胡椒粉 ：1/4小勺

具體步驟

1.用料

2.洋葱和番茄洗淨，切碎丁

3.油倒入鍋中，燒至4成熱

4.倒入洋葱丁，煸炒出香味

5.加入番茄，炒軟

6.倒入番茄沙司，炒3-5分鐘

7.湯汁濃稠，加入批薩草，羅勒，鹽，糖，炒勻

8.加入黑胡椒粉，炒勻

9.出鍋

烹飪技巧

翻炒時火不宜太大，以免焦糊而炒不透。保持中火即可口味可根據自己喜好調節。