易做的洋葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：150
廋肉 ：100

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮洋葱四個。

2.將洋葱切成片。

3.瘦肉切絲。

4.廋肉絲用澱粉加適量的醬油、鹽和水揉捏一下。

5.熱鍋加油。

6.大火先炒肉絲，7、8成熟時，加入切好的洋葱。

7.大火快炒，加適量的鹽炒勻起鍋。

烹飪技巧

大火快炒，謹防糊鍋。