簡單的司康餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100

輔料

玉米油 ：適量
白糖 ：適量
全蛋液 ：50
泡打粉 ：2
蔓越莓 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打撒

2.玉米油中混合白糖

3.攪打均勻

4.加入泡打粉

5.攪勻

6.加入清水

7.攪打均勻

8.篩入麪粉

9.加入蔓越莓

10.揉成麪糰

11.擀開

12.用模具壓出形狀

13.放入烤盤，表面刷上蛋液

14.上下火，200度，15分鐘，即可

烹飪技巧

烤箱的温度酌情掌握

麪粉由於品牌不一樣

因此吸水的程度也會不一樣

可以酌情添加