美味的烤魚配菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚是生活中最常吃到的肉類之一，它既沒有豬肉的肥膩，又可以吃到肉的滿足，既健康又可以減肥，是女性最佳的肉食產品，現在魚肉的做法也是多種多樣的，有烤魚，有石鍋魚，有蒸魚，煎魚，反正魚的做法很多，也提供了很多的選擇給各位吃貨，烤魚配菜這道菜就是現在最流行吃魚的方法之一。

主料

腐竹 ：1根
西芹 ：3根
黑木耳 ：1勺

輔料

黃豆醬 ：1/2匙
料酒 ：1勺
雞精 ：1
油 ：1匙
鹽巴 ：0.5g

具體步驟

1.甜豆去絲

2.西芹甜豆洗淨

3.西芹菜塊

4.腐竹黑木耳浸泡，腐竹切段

5.香菜切末

6.西芹黑木耳甜豆焯過水

7.鍋裏倒入油預熱

8.加入腐竹

9.加入焯過水西芹黑木耳甜豆，加入黃豆漿料酒鹽巴雞精炒入味

10.烤魚盤預熱

11.倒入炒好蔬菜

12.燜入味

烹飪技巧

甜豆要焯過水再焯過放入烤盤裏容易入味