鬆軟繡球花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
南瓜 :200
白糖 :50
雞蛋 :1
鹽 :3
饅頭是中華美食之一,北方人很喜歡吃麪食,麪食的種類也很多,傳統饅頭就是一個圓形,簡單單一。隨着人們口味的不斷調整,現在麪食的種類也越來越多,花樣也是越來越多,大家不光注重口感,也越來越喜歡研究花樣,讓麪食變得看着就有食慾。這款繡球花饅頭,做出來就跟一個小繡球一樣,孩子們肯定更是喜歡。
主料
麪粉 :500南瓜 :200
白糖 :50
雞蛋 :1
輔料
酵母 :5鹽 :3
具體步驟
南瓜蒸軟弄成泥
麪粉加入南瓜泥和酵母和在一起,揉成麪糰,放在一旁發酵
當面團發酵至大概兩倍時,用手指按一下面團,不回縮即可
把面擀成小長條,四根擺成井字,一根壓一根,直到都弄完,封上口擺好。
都做完了,蒸鍋做水,水開放入鍋內,蒸10分鐘即可,關火。切記中間不可以打開蓋看。
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