最簡單的蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：70
淡奶油 ：85
蛋黃 ：2個
細砂糖 ：25
低筋麪粉 ：6

輔料

蛋撻皮 ：7-8個

具體步驟

1. 淡奶油，糖，牛奶加熱至糖完全融化，冷卻至不燙手

2. 倒如蛋黃，攪拌均勻

3. 過篩低筋麪粉，攪拌均勻

4. 倒入蛋撻皮內，7-8分滿即可

5. 烤箱預熱210°，15—20分鐘，建議在旁邊守着，因為烤箱容量不同熱度差距會很大

烹飪技巧

時間在15分鐘，表面焦點，放在烤箱中層，如果想做水果蛋撻的童鞋可以把喜歡的水果切塊放在蛋撻皮裏然後倒蛋撻液（一般都是黃桃，木瓜的，）