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關於毛薯丸子的做法的餐飲百科

毛薯丸子怎麼做-毛薯丸子的做法
  • 毛薯丸子怎麼做-毛薯丸子的做法

  • “毛薯主治脾虛泄瀉;腎虛遺精;帶下;小便頻數;虛勞咳嗽;消渴;瘡瘍潰爛;湯火傷。具有健脾止瀉;益肺滋腎;解毒斂瘡的功效。小時候媽媽就常煮這個給我吃,現在換我煮給媽媽吃,甜甜的,滑滑的,咬一口,嫩嫩的”食材明細主料毛薯(400克)粳米粉(適量(麪粉))輔料白糖(適量)姜(1塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未...
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紅薯丸子的做法 【小食】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 【小食】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “小時候,是要到過年了,才能有這些小零嘴,媽媽會炸各種丸子,我們就會在邊上,媽媽一邊炸,我們就一邊吃,還沒有等涼,就迫不及待了,差點要把嘴巴燙去;揉丸子,我是最拿手的,我一邊揉圓,媽媽一邊放進去,我們配合可好了,女兒就是媽媽的小助手~~”食材明細主料糯米粉(100克)紅薯(150克)輔料白糖(10克)甜...
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腳板薯丸子怎麼做-腳板薯丸子的做法
  • 腳板薯丸子怎麼做-腳板薯丸子的做法

  • 食材明細主料腳板薯(適量)輔料紅薯粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腳板薯丸子的做法步驟1、腳板薯清理乾淨。2、擦絲。3、紅薯粉壓碎。4、紅薯粉腳板薯加入少許清水鹽拌均。5、鍋中熱油。6、丸子放入鍋中炸制兩面金黃色。7、炸制。8、成品。...
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紅薯粉丸子怎麼做-紅薯粉丸子的做法
  • 紅薯粉丸子怎麼做-紅薯粉丸子的做法

  • “將紅薯用擦子擦成碎屑,洗去澱粉,攥幹水份,再摻適量麪粉、水澱粉後調味,搓成丸子,上籠蒸熟,炒番茄醬或蒜泥汁蘸食,風味獨特。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料麪粉(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)葱薑末(少許)五香粉(少許)味精(少許)葱油(2勺)小米椒(2個)自制番茄醬(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)黃瓜絲(適...
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紅薯丸子的做法 【被辜負的好意】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 【被辜負的好意】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “家人到我家做客時,知道我喜歡紅薯,特意給我帶了好些來~~~個頭很大,而且紅薯上還帶着些許新鮮的泥土~~~我瞠目結舌,問他們哪來的~~這麼新鮮的紅薯不像買的呀~~~後來我才知道,原來是熱心的農民伯伯們送的~~~本來是件好事,結果生生被我弄成了愁事~~我這人有個不好的習慣,越是喜歡...
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炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “香甜可口,外脆裏糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)輔料温水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放入糯米粉、白糖。攪拌均勻4、加少許温水5、揉成團6、分成幾個大小相同的麪糰,搓圓7、鍋...
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紫薯丸子的做法 小巧精細——紫薯丸子 紫薯丸子怎麼做
  • 紫薯丸子的做法 小巧精細——紫薯丸子 紫薯丸子怎麼做

  • “原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罷工了,嗚嗚~~~~~,只好做了個純的紫薯丸子,這個味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明細主料紫薯(2個)煉奶(適量)白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯丸子的做法步驟1、準備材料2、紫薯洗淨削皮,放蒸鍋蒸20分鐘左右至完...
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紅薯丸子和炸薯條的做法 自創紅薯丸子和炸薯條 紅薯丸子和炸薯條怎麼做
炸紅薯丸子怎麼做-炸紅薯丸子的做法
  • 炸紅薯丸子怎麼做-炸紅薯丸子的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯蒸熟備用。2、壓碎加入白糖拌均。3、加入糯米粉。4、揉均勻。5、搓成丸子備用。6、鍋中熱油。7、加入丸子炸制。8、炸制兩面金黃色。9、小火慢炸。10、撈出。11...
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雞毛菜丸子湯怎麼做-雞毛菜丸子湯的做法
  • 雞毛菜丸子湯怎麼做-雞毛菜丸子湯的做法

  • “雖説秋天是貼膘的季節但常吃油膩也需要一些綠色蔬菜調調味食材中加些丸子讓原本清淡的菜湯變得豐富不少”食材明細主料雞毛菜(適量)丸子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜丸子湯的做法步驟1、1、雞毛菜洗淨2、2、將丸子放室温解凍3、3...
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炸紅薯丸子的做法 #團圓飯#炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 #團圓飯#炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “顏色金黃,口感甜糯😋”食材明細主料紅薯(適量)白麪(2勺)粘面(2勺)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、熟紅薯去皮。2、適量綿白糖。3、戴上一次性手套抓勻。4、2勺白麪,2勺粘面。5、和成軟硬適中麪糰。6、揪小劑子,揉圓。7、鍋中適...
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定州毛頭丸子怎麼做-定州毛頭丸子的做法
  • 定州毛頭丸子怎麼做-定州毛頭丸子的做法

  • “毛頭丸子,實際上常出現在定州的農村紅白喜事“八大碗”中,是用山藥(紅薯)粉條做的素丸子。粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。”食材明細主料粉條(適量)輔料姜(少許)粉面((澱粉)適量)味精(適量)鹽(適量)葱(少許)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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毛豆糯米丸子怎麼做-毛豆糯米丸子的做法
  • 毛豆糯米丸子怎麼做-毛豆糯米丸子的做法

  • “現在正吃毛豆的好時節,換個吃法有新意。這個丸子挺適合寶寶吃的,有股豆漿的香味,又有新鮮豆子的清香,夏天吃很清淡哦~”食材明細主料剝好的毛豆粒(一碗)輔料糯米粉(三小勺)配料糖(兩小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆糯米丸子的做法步驟1、將毛豆粒剝好,放水裏泡一下,去掉...
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紅薯丸子怎麼做-紅薯丸子的做法
  • 紅薯丸子怎麼做-紅薯丸子的做法

  • 食材明細主料蜜薯(4個)輔料糯米粉(適量)玉米油(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮,上蒸鍋蒸熟。2、紅薯趁熱加入白糖,壓成泥攪勻,放涼後再加入糯米粉和成團。3、揉成小球備用。4、鍋內倒油燒至五成熱,下入紅薯球,慢慢攪動一下...
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白薯丸子怎麼做-白薯丸子的做法
  • 白薯丸子怎麼做-白薯丸子的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)玉米麪(適量)芝麻鹽(適量)輔料胡蘿蔔(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白薯丸子的做法步驟1、玉米麪蒸熟2、白薯蒸熟3、白薯去皮4、用勺子壓成泥5、玉米麪過篩加進去6、加一些芝麻鹽,拌勻7、拌好的樣子8、切一些胡蘿蔔片,白薯泥搓成丸子,裝盤可以就這樣...
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紅薯丸子的做法 紅薯丸子(芋圓) 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 紅薯丸子(芋圓) 紅薯丸子怎麼做

  • 食材明細主料熟紅薯(350g)木薯粉(200g)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、準備食材,紅薯去皮蒸熟,約350g2、紅薯裝保鮮袋裏捏成泥3、把紅薯倒入大盆裏4、倒入木薯粉,留下些粉(用來成品防粘)5、戴上一次性手套,把紅薯和木薯粉充分攪拌,混合成麪糰6、...
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紅薯丸子湯怎麼做-紅薯丸子湯的做法
  • 紅薯丸子湯怎麼做-紅薯丸子湯的做法

  • 食材明細主料純紅薯粉(200g)輔料粉絲(1捆)香菜(5根)胡椒粉(2g)香油(1勺)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子湯的做法步驟1、開水燙粉,水不能多了,掌握能定型就好了。2、揉成小團。3、水燒開煮丸子,煮到丸子透明就熟了。4、熟了放入香菜,粉絲,胡椒粉,香油,少許鹽就出鍋了,純紅...
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炸紅薯丸子的做法 美味炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 美味炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “炸紅薯丸子外酥裏糯,吃貨們有口福了。”食材明細主料麪粉(適量)紅薯(2-3個)輔料油(適量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨,去頭去尾去皮,再切成小塊,隨便怎樣切。2、把紅薯放入鍋裏煮熟。3、把紅薯搗成紅薯泥,加入白糖攪拌均勻。(白糖根...
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紅薯丸子的做法 簡單美味的紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 簡單美味的紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “現在正是吃紅薯的時節。外面買着吃雖然方便,但是衞生問題還是不放心啊。而且自己做着給家人吃又多了分心意哪。為了家人的健康,那我們就開始吧!”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)麪包糠(適量)黑芝麻(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法...
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紫薯小丸子怎麼做-紫薯小丸子的做法
  • 紫薯小丸子怎麼做-紫薯小丸子的做法

  • “紫薯中含有較多的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助調節胃腸道菌羣、促進排便,對便祕患者有一定的好處。紫薯中還含有紫薯花青苷,具有較為顯著的抗氧化作用,能夠清除自由基,延緩衰老。”食材明細主料紫薯(200克)糯米粉(100克)白砂糖(50克)輔料芝麻(適量)食用油(大量)甜香(口味)炸(工藝)三刻...
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紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘熟透。2、捏碎紅薯加入糯米粉。3、捏成團。4、揪成小塊...
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紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(3小個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,大約25分鐘2、紅薯壓成泥,加入糯米粉或者麪粉,拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋,加入油燒至7分熱,放入丸子炸5、炸至金黃色撈出6、成品,外酥裏軟小竅門土豆也可以同樣做法,還...
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紫薯丸子怎麼做-紫薯丸子的做法
  • 紫薯丸子怎麼做-紫薯丸子的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯丸子的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖壓成泥狀。3、加入糯米粉和成麪糰,紫薯比較幹要稍微加一點點水。4、和成麪糰。5、搓成丸子。6、鍋中倒入油中火炸至金黃色。7、裝盤即可。...
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薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法
  • 薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法

  • “薯粉很好地綜合了肉的油膩,隨電飯鍋蒸熟不上火,口感軟軟糯糯,很適合小孩子吃。”食材明細主料梅頭肉(200g(或半肥瘦豬肉))薯粉(50g)腐竹(100g)輔料鹽(適量)植物油(適量)薑末(適量(或姜粉))生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯粉肉丸子的做法步驟1、肉剁碎,加入所有調味料拌...
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紅薯小丸子怎麼做-紅薯小丸子的做法
  • 紅薯小丸子怎麼做-紅薯小丸子的做法

  • “最正宗紅薯丸子都是用麪粉和紅薯製作而成,口感緊實不油膩,空口吃也很美味,冬天下火鍋也是不錯的配菜😄😄”食材明細主料紅薯(400克)麪粉(120克)輔料食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯小丸子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨,蒸熟後搗成紅薯泥2、紅薯泥加入麪粉揉勻備用...
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