味道不錯的芝麻菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：300公克
白芝麻 ：1/2大匙

輔料

鹽 ：2小匙
柴魚醬油 ：2大匙
冷開水 ：2大匙

具體步驟

1. )將菠菜整株洗淨後，燒開一鍋水，加入2小匙鹽，將菠菜放入汆燙，等顏色變綠後立即撈起，?冷水至涼備用。

2. 將菠菜的水份瀝乾，切成約10公分的長段後，排入盤中備用。

3. 將柴魚醬油與冷開水拌勻，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。

4. 柴魚醬油的作法如下：準備幹昆布1段、柴魚200公克、砂糖1杯、醬油1杯，和10～15杯的水一起熬煮約25～30分鐘，最後再過濾即可。