回味無窮麻辣龍蝦尾如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麻辣龍蝦尾，顧名思義，就是主料是龍蝦尾，龍蝦尾筋道爽口，是個不可多得的美味，麻辣的口味融合龍蝦尾的勁道，讓人回味無窮，讚不絕口，是個非常適合朋友聚會聊天時的小吃，做法又不算複雜，更是一個讓廚房新手可以在廚房中大展手腳的菜式，所以，快去試試吧，做給自己還有自己愛的人

主料

龍蝦尾 ：500

輔料

醋 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：少許
幹辣椒 ：適量
麻辣雙菇醬 ：適量

具體步驟

凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。

蒸菜的時候調汁，將大蒜砸成蒜泥、小葱切成葱花都放入碗中

再放入醬油、香醋、白糖、香油、胡椒粉拌勻成調料汁

將蒸好的蔬菜取出來放入盆之中趁熱放入食用油(不能用生的植物油，最好是用花椒八角炸過的調料油，其實放豬油更好吃，而且豬油不用化開，放到熱的蔬菜中自己就化了)，用湯勺邊壓邊攪拌直到將蔬菜攪成帶點小顆粒的泥狀

.將提前拌好的調料汁倒入蔬菜泥中拌勻，嘗一下，再用鹽調一下鹹味

把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。