![（萵苣三吃）之二 嗆筍葉 怎麼做-嗆筍葉 的做法 嗆筍葉]( "（萵苣三吃）之二 嗆筍葉 怎麼做-嗆筍葉 的做法 嗆筍葉")
- 食材明細主料萵苣葉（300g）調料辣椒麪（2勺）花椒麪（5g）味極鮮（1匙）白砂糖（3g）蒜（4瓣）蒜香（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）嗆筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、切小段撒鹽抓勻醃製一小時，中間翻一次，讓葉子充分出水。3、攥幹水分，調入花椒粉，辣椒麪，白糖，蒜末，味極鮮。4、淋上熱油激發出蒜，花椒粉，...
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![筍葉麥飯怎麼做-筍葉麥飯的做法]( "筍葉麥飯怎麼做-筍葉麥飯的做法")
- “陝西美食：筍葉麥飯！一款家常美味，快手營養！通常人們總是把葉子丟掉，其實筍葉的營養比莖的營養更豐富呢！萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖要高，葉中胡蘿蔔素的含量也高出莖數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是莖五倍，維生素C是三倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧...
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![炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法]( "炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法")
- “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉（適量）輔料鹽（適量）...
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![萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法]( "萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法")
- “以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的，有次聽一位前輩説涼拌的萵筍葉很好吃，煮菜飯也很香，上網查了些萵筍葉的資料，萵筍葉除了有獨特的香氣，營養還特別豐富，而且含有大量的鈣，原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料萵筍葉（適量）米飯（1碗）鹹肉（1塊）姜（1塊）輔料鹽（少許）油（適量）鹹鮮（...
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![乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法]( "乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（1把）輔料蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，紅辣椒切段。3、鍋燒熱，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒熗出香味。4、放入萵筍葉，不停翻炒，顏色完全變成深綠色，加鹽，翻炒...
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![蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子製作工序也很簡單，味道鮮美。人們在吃萵筍時，常常忽略了...
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![清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法]( "清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法")
- “每次去菜市場買菜，萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候，我們把萵筍留下，葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍，我最喜歡吃萵筍尖尖，也就是萵筍最頂部的葉子和萵筍。家裏的萵筍實在太多。摘回來再不吃，葉子就要變黃啦。好吧，吃萵筍葉之前，瞭解一下萵筍...
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![胡蘿蔔嗆萵筍怎麼做-胡蘿蔔嗆萵筍的做法]( "胡蘿蔔嗆萵筍怎麼做-胡蘿蔔嗆萵筍的做法")
- “胡蘿蔔是前兩天給我家寶寶做輔食剩下來的半根，加上昨天買的新鮮萵筍，搭配在一起炒，萵筍的清香配上胡蘿蔔鮮豔的色彩，看着好有食慾！”食材明細主料萵筍（一顆）輔料胡蘿蔔（五分之一根）調料白胡椒（適量）鹽（適量）蒜瓣（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔嗆萵筍的做法步驟1、胡蘿...
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![炒筍葉怎麼做-炒筍葉的做法]( "炒筍葉怎麼做-炒筍葉的做法")
- 食材明細主料青筍葉（500克）麪粉（約200克）輔料調和油（適量）葱（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒筍葉的做法步驟1、選擇青筍嫩葉摘洗乾淨，控幹水份。2、筍葉切絲，加麪粉拌均，鍋開後上鍋大火蒸10分鐘。3、炒鍋熱鍋涼油，爆香葱花。4、蒸好的筍葉放入炒鍋。5、翻炒均勻、鬆...
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![筍葉蘸醬怎麼做-筍葉蘸醬的做法]( "筍葉蘸醬怎麼做-筍葉蘸醬的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（1小把）輔料甜麪醬（2大勺）豆瓣醬（1小勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍葉蘸醬的做法步驟1、筍葉摘洗乾淨。2、用淡鹽水浸泡一會兒。3、準備一個小碟，加入甜麪醬2大勺、豆瓣醬1小勺。(愛吃辣的可以多放一些)4、筍葉撈出控水裝在小碗裏，配上蘸料就可以享...
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![蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法]( "蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法")
- “很多人只吃萵筍，將葉子丟棄，其實，鮮嫩的萵筍葉棄之可惜，用來清炒，再佐以蒜蓉，味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料熟油（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）蠔油（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗乾淨。2、放入開水鍋中，加少許油、鹽...
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![炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法]( "炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法")
- “百度了一下中國吃網：萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富，營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍，維生素B1的含量是莖的3倍，維生素B2的含量是莖的5倍，維生素C的含量是莖的3.3倍，鈣的含量是莖的1.5倍，鐵的含量是莖的1.7倍，鋅的含量是莖的1.5倍。萵筍葉...
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![清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做]( "清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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![萵筍嗆拌三素怎麼做-萵筍嗆拌三素的做法]( "萵筍嗆拌三素怎麼做-萵筍嗆拌三素的做法")
- “夏天到了，人們的餐桌上就總少不了一道涼菜，既清心爽口，又營養健康，更可解些許暑氣…”食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）輔料青葱（適量）花椒（適量）小紅尖辣椒（1個）橄欖油（適量）配料白醋（適量）糖（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍嗆拌三素的做...
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![清蒸筍葉的做法 #團圓飯#清蒸筍葉 清蒸筍葉怎麼做]( "清蒸筍葉的做法 #團圓飯#清蒸筍葉 清蒸筍葉怎麼做")
- “新鮮萵筍葉芯，水靈靈的，扔了怪可惜的，用來清蒸也不錯。萵筍葉營養豐富，含有蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅、食物纖維以及萵苣素，尤其是膳食纖維含量很高，對便祕和減肥人羣適合。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料玉米...
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![爆炒筍葉怎麼做-爆炒筍葉的做法]( "爆炒筍葉怎麼做-爆炒筍葉的做法")
- “今來一款：爆炒筍葉。爽口清新，快手方便。以後筍葉可不能扔啦😁😁”食材明細主料筍葉（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒筍葉的做法步驟1、筍葉清洗乾淨。2、改刀切段。3、葱蒜紅椒備用。4、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。5、放...
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![剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法]( "剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋倒油燒熱，擱入剁椒熗鍋，5、接着，下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精。7、調...
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![冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法]( "冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法")
- “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較為豐富的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉（35克）萵筍葉（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（...
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![蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法]( "蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法")
- “健康營養，簡單美味，時令菜香。萵筍葉裏面含有我們人體需要的多種維生素，萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素，還含有豐富的鈣，萵筍葉有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效。”食材明細主料萵筍葉（一把）輔料葱（少許）普通麪粉（適量）玉米麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法]( "萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法")
- “萵筍葉飯是小時候吃的，那時候姊妹多，只有爸爸媽媽掙錢養家，家裏條件不太多，媽媽是位能幹賢惠的好妻子好媽媽。到了春天，萵筍上市了，媽媽就用萵筍葉和麪粉玉米粉拌在一起，用蒸鍋蒸熟加鹽拌拌吃，來補充糧票的不足。現在條件好了，反而把這飯當做美味來吃。今天做了給女兒吃並講了小...
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![筍葉餅的做法 春餅之筍葉餅 筍葉餅怎麼做]( "筍葉餅的做法 春餅之筍葉餅 筍葉餅怎麼做")
- “嫩筍葉做成煎餅，清清淡淡的”食材明細主料青筍葉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉打成稀麪糊，加少許鹽調味。青筍葉切碎備用3、青筍葉碎放入稀麪糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油，倒入筍葉面糊6、一面煎硬後...
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![嗆炒包菜的做法 失敗的嗆炒包菜 嗆炒包菜怎麼做]( "嗆炒包菜的做法 失敗的嗆炒包菜 嗆炒包菜怎麼做")
- “這是我在美食菜譜裏面學的，看上去很簡單，但是要有非常棒的口感，還是需要經驗的~~~我只找到了成功它媽媽。離成功就不遠了吧”食材明細主料包菜（一個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆炒包菜的做法步驟1、包菜洗好，撕碎片。瀝...
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![白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法]( "白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法")
- “清淡，爽口，春天的季節應多吃綠色蔬菜，補充維生素！”食材明細主料萵筍嫩葉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨切中指長的斷備用。2、姜切絲，蒜切末。3、坐鍋熱水，下一小勺鹽，水開下萵筍葉...
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![筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法]( "筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和萵筍葉翻...
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![辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法]( "辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法")
- “這是媽媽給的一把萵筍葉（其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣）”食材明細主料萵筍葉（300克）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉一把。2、把辣椒蒜洗淨切成段。3、萵筍葉洗淨切成段。4、油鍋爆香辣椒蒜粒。5、倒入萵筍...
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味味甜
