茄汁藕餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
輔料
1. 食材:肉糜、蓮藕。
2. 把藕刨皮斬末、放姜葱末、雞蛋、生粉、料酒、少量鹽、雞精。
3. 順一個方向攪勻。
4. 鍋中放油煎藕餅,兩面煎黃。
5. 加少量水、放二勺番茄醬、少量鹽、白糖(可適當多加點)收汁即可。
6. 豆苗洗淨。
7. 滾水中放油、鹽、焯豆苗半分鐘撈起鋪盆子底,藕餅放上面即可。
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