如何做簡單又好吃-美味的土豆扣肉的家常做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆扣肉的家常做法 這是一道很常見的家常菜，他的做法很簡單，但是有一道步驟卻是非常複雜的，那就是你在做的過程中一定要先放鹽，再放油，只有這樣才能將它獨特的味道發揮出來，這樣才可以做出來，原汁原味的美食，只需要注意這一點就可以做出一道美食。

主料

豬肉 ：適量

輔料

土豆 ：適量

具體步驟

將五花肉洗乾淨，放入高壓鍋中添加適量清水，薑片，八角，葱段壓入高壓鍋開始

土豆去皮，洗乾淨切片備用

壓好的五花肉盛出瀝乾水分備用

用老抽均勻抹在五花肉上，上好顏色備用

將五花肉切片，放入碗中，鋪上土豆片，放入適量味素提味，生抽增味

放在鍋中大火蒸十五分鐘至土豆軟爛

.蒸好之後拿出，拿一個盤子倒扣在碗上

倒扣好肉朝上，土豆片在下面很美味哦