好吃的油炸丸子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我們來給大家介紹一道好吃的主食，它的名字叫做油炸丸子，油炸丸子的做法簡單，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦，而且這道菜也很試用於在早上或者是晚上作為一個主食來食用，丸子經過油炸，不管是素丸子還是肉丸子都會變得很香！

主料

肉末 ：500
雞蛋 ：一個

輔料

作料 ：適量

具體步驟

葱切段、薑切片浸泡15分鐘做葱姜水

肉末裏放入料酒、葱姜水、黃豆醬、五香粉、雞蛋、鹽攪拌，再加上澱粉、香油攪拌均勻

鍋邊放一碗清水將手沾濕，抓一把肉餡從虎口處擠出一個圓圓的丸子

鍋中油熱至五成時，肉丸入鍋小火炸至金黃盛出備用

待肉丸稍冷卻，油温重新升高再次入鍋大火復炸至外殼酥脆

香噴噴的幹炸丸子就出爐了