家常自制糕點去皮綠豆糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

綠豆 ：300
黃油 ：30
豆沙 ：適量
小麻油 ：30
細糖粉(做蛋糕用的) ：50
蜂蜜 ：2大勺

輔料

具體步驟

1. 綠豆泡一夜，第二天用手搓掉綠豆皮，這個是搓好後的綠豆皮哦。

2. 處理好的去皮綠豆。把豆子放進蒸鍋蒸熟，然後再把黃油，小麻油，糖粉，蜂蜜一起放入攪拌機攪拌，我家沒有攪拌機，我是把東西放進保鮮袋裏用擀麪杖壓碎的哦，不過沒有攪拌機打的碎，口感差了一些，不過是自己吃嘛，味道好就OK了，嘻嘻。

3. 壓碎後的綠豆，差不多半成品了，可以包豆沙餡料了哦。

4. 我準備的豆沙餡兒哦。包這個就像包湯圓一樣哦，然後把包好的圓形綠豆糕放到模具壓花就和外面賣的綠豆糕一樣了哦。

5. 包好了，然後放進冷藏室裏30分鐘左右就定型可以開吃了哦，嚐嚐自己做的綠豆糕吧！

6. 成品哦！完工了。

烹飪技巧

黃油需要隔水加熱融化備用哦。