美味蒸茄醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：適量

輔料

葱花 ：適量
薑末 ：適量
大豆醬 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 茄子洗淨切片，薄薄的，這樣容易蒸透~

2. 準備好葱花、薑末、大豆醬、醬油、鹽、雞精。均放到盛茄子的碗裏。友情提示：鹽的用量要注意哦，因為大豆醬和醬油都有鹹味了，切不可多放。

3. 上鍋蒸，以茄子蒸軟為標準。

4. 出鍋，攪拌均勻，ok啦！