美味的醬茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
主料
茄子 :2個輔料
黃豆醬 :適量花椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
1.茄子洗淨切成粗條
2.葱切成葱花
3.鍋中加入少許油,燒熱後,下入葱花炒出香味
4.下入茄條翻炒
5.炒至茄子發軟,加入花椒粉
6.加入生抽及少許水
7.加入黃豆醬
8.繼續翻炒至水分收幹,茄子軟爛,加入蒜末,翻炒均勻
9.出爐裝盤
我用的是東古黃豆醬
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