家常辣炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

幹木耳 ：適量
小米椒 ：適量

輔料

葱末 ：適量
蒜末 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 把幹木耳泡發一晚。

2. 葱、蒜切末備用。小米椒切段兒！把泡好的木耳撕成小朵。燒鍋開水把木耳抄至脱生。

3. 炒鍋倒入橄欖油，放入葱末蒜末小米椒煸香，辣味出來後放入木耳煸炒！然後放入適量料酒去除木耳的怪味兒。出鍋前放入適量鹽即可出鍋！