酪梨布丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鮮奶 :500公克
全蛋 :4個
細砂糖 :80公克
主料
酪梨 :1顆鮮奶 :500公克
全蛋 :4個
細砂糖 :80公克
輔料
1. 將酪梨壓成泥狀備用。
2. 全蛋、鮮奶與細砂糖一起放入盆中,用打蛋器以同方向攪拌至砂糖完全溶解,再加入酪梨攪拌均勻,隨即過篩二次備用。
3. 將作法2的材料倒入烤模中約8分滿,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約60分鐘,放涼之後移入冰箱冷藏,風味更佳。
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