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關於南乳果仁餅乾的餐飲百科

香甜可口的南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香甜可口的南乳果仁餅乾是一道很美味的西式點心。初次聽到它的名字時很是好奇,很想償到它的味道,後來在一次同學聚會上吃到了,真真是好吃到極點,很容易學會這道點心哦,為心愛的自己或者心愛的他學做這道香甜可...
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DIY奶酪果仁餅如何做簡單又好吃
  • DIY奶酪果仁餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料果仁:30黃油:60泡打粉:1砂糖:50奶油:適量牛奶:適量具體步驟1.準備好所有材料,果仁可選你喜歡的,我用的是核桃仁,在微波爐中烤熟!2.黃油室温軟化後,打發至發白體積膨大。3.加入白砂糖,繼續打均勻後加入...
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香脆南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆南乳果仁餅乾,偶而吃了一次這款餅乾,感覺非常好吃,而且材料選擇很有意思,有南乳、鹹蛋黃、玉米澱粉,由於加了這些不常加的食材,使口感、味道變得特別!吃的時候感覺鹹香中帶南乳味,同時又因為加了玉米澱粉,入口...
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果仁餅乾的做法 香甜酥脆----果仁餅乾 果仁餅乾怎麼做
  • 果仁餅乾的做法 香甜酥脆----果仁餅乾 果仁餅乾怎麼做

  • “玩烘焙差不多一個月了,僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多,(童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方,原因就是我老爸對黃油味過敏,但凡接觸奶味的東西一概不吃,可烘焙達人們分享的配方里大部分都是黃油啊...
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杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法
  • 杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法

  • “幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”食材明細主料低筋麪粉(105g)黃油(60g)淡奶油(20g)糖粉(25g)蛋白(20g)杏仁碎(50g)輔料草莓果醬(1勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所需材料。2、黃油室温軟化,然後加入糖粉用電動打蛋器打發至膨鬆稍...
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杏仁優酪乳小餅的做法 全麥杏仁優酪乳小餅 杏仁優酪乳小餅怎麼做
  • 杏仁優酪乳小餅的做法 全麥杏仁優酪乳小餅 杏仁優酪乳小餅怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(120g)中筋麪粉(120g)輔料泡打粉(12g(3大勺))無鹽黃油(113g)光明暢優優酪乳(113g)來伊份杏仁(3袋)蘇打粉(2.35g(1/2小勺))配料鹽(2.5g(1/2小勺))細砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁優酪乳小餅的做法步驟1、將所將粉類、糖、鹽混合均勻2、加入切成小塊的無鹽...
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酥皮果仁腐乳餅如何做簡單又好吃
  • 酥皮果仁腐乳餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:1個輔料糖粉:100具體步驟1.玻璃肉醃製:買回來後千萬別過水,切成丁200克加入200克糖再加7克米酒,混合均勻放入冰箱冷藏3天。取出後小火加熱至玻璃肉變透明,放涼待用。2.酥皮:油100g加入一個雞蛋拌勻後加...
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煉乳餅乾怎麼做-煉乳餅乾的做法
  • 煉乳餅乾怎麼做-煉乳餅乾的做法

  • 食材明細主料植物油(50g)低筋麪粉(130克)煉乳(50克)輔料糖粉(17克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳,繼續攪拌3、篩入低筋麪粉4、用刮刀攪拌好5、放入模具中整形,包好油紙,進冰箱冷凍大概40分鐘左右)手指可以在表面按下檢查,...
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煉乳小餅乾怎麼做-煉乳小餅乾的做法
  • 煉乳小餅乾怎麼做-煉乳小餅乾的做法

  • “之前自己做了很多煉乳,一下子吃不完,根據君之的方子,按照自己的習慣改進了一下,這款小餅乾非常香甜,味道很不錯。”食材明細主料奶粉(30克)黃油(60克)低筋麪粉(100克)輔料煉乳(60克)白糖(20克)玉米澱粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳小餅乾的做法步驟1、將黃油、奶粉和煉乳...
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烤杏仁南瓜餅乾怎麼做-烤杏仁南瓜餅乾的做法
  • 烤杏仁南瓜餅乾怎麼做-烤杏仁南瓜餅乾的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料牛油(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤杏仁南瓜餅乾的做法步驟1、南瓜的處理與愛心南瓜餅同時處理是隔水蒸。2、蒸約二十分鐘軟了之後倒入器皿裏趁熱加白糖攪拌成泥。3、由於需要放牛油所以馬上把攪拌...
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松鼠乳酪杏仁餅乾怎麼做-松鼠乳酪杏仁餅乾的做法
  • 松鼠乳酪杏仁餅乾怎麼做-松鼠乳酪杏仁餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)奶酪(100克)糖粉(100克)鹽(2克)低筋粉(200克)可可粉(6克)輔料蛋白(少量)黑巧克力(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松鼠乳酪杏仁餅乾的做法步驟1、黃油和奶油奶酪切小塊放盆中,室温軟化後加入糖粉打順滑,不要過分打發。2、篩入低筋粉和鹽,攪拌至沒有乾粉。3...
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小熊小松鼠餅乾的做法 抱果仁的小熊餅乾,會報果仁的小松鼠餅乾 小熊小松鼠餅乾怎麼做
煉乳脆餅乾怎麼做-煉乳脆餅乾的做法
  • 煉乳脆餅乾怎麼做-煉乳脆餅乾的做法

  • “自從家裏有了烤箱,很少買市售的餅乾吃,除非是那種工藝很複雜,自己又做不來的餅乾,想吃了會買一點點來解饞。一般的儘量自己動手做,糖分和原材料可以控制,連形狀的花式都能隨意調整,反正覺得怎麼好看怎麼來,這就是DIY的樂趣所在。”食材明細主料低筋小麥粉(140克)煉乳(55克)輔料黃油...
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杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做
  • 杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做

  • “很少買餅乾吃,看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃,有一台烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)輔料藍莓果醬(2湯匙)杏仁碎(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所...
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葡萄乾果仁月餅怎麼做-葡萄乾果仁月餅的做法
  • 葡萄乾果仁月餅怎麼做-葡萄乾果仁月餅的做法

  • “最能讓各種原料都派上用場的,就是果仁月餅了。沿用五仁的名稱太小看它了,直接叫果仁更貼切。傾其所有,在一個月餅中嚐到最豐富的味道。”食材明細主料黑芝麻(30克)南瓜子(30克)核桃仁(15克)花生(15克)瓜子仁(30克)開心果(15克)杏仁(15克)白糖(100克)熟糯米粉(55克)油(25克)水(25克)葡萄乾(30克)輔...
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南瓜果仁發麪餅怎麼做-南瓜果仁發麪餅的做法
  • 南瓜果仁發麪餅怎麼做-南瓜果仁發麪餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(約100克)麪粉(約300克)酵母(3克)糖(30克)雞蛋(2個)牛奶(400ml)植物油(約20克)輔料葡萄乾(適量)大棗碎(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜果仁發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮,切片。2、蒸熟取出。3、搗成泥。4、打入兩個雞蛋(較小),加入2勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入...
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南乳餅乾怎麼做-南乳餅乾的做法
  • 南乳餅乾怎麼做-南乳餅乾的做法

  • “近日特發奇想,想做些鹹餅乾,剛好家裏的南乳,試做之,吃起來還可以,沒外面賣的油膩,表面稍幹些,但我覺得這樣反而相對健康些,有時,美味和健康是相互消長的,如果想賣相好些,油的比例就應大些,水的比例相對減小些,這次我沒用Bakingpowder,只用了乾酵母。”食材明細主料黃油(30克)豬油(50克)低...
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雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法
  • 雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法

  • “爸媽從老家小舅那買的,帶到新疆不容易。羊乳餅,山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅(適量)輔料椒鹽(適量)豬油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南炕羊乳餅的做法步驟1、取出乳餅2、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。3、鍋裏放油,不...
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山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做
  • 山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • “山東有很多傳統的美食,花式餑餑、發糕之類的,主食是相當豐富的,尤其是麪食,山東人做的那叫個地道,做為山東人的後代,這手藝咱得學啊,乳山喜餅是山東結婚必備的吃食,不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度,用平底鍋烙出來,口感鬆軟香甜,表面光滑飽滿,今天我稍做了改良,加入了南瓜,無論從色...
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巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾(酥硬性點心) 巧克力果仁餅乾怎麼做
  • 巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾(酥硬性點心) 巧克力果仁餅乾怎麼做

  • “餅乾是很適合烘焙初學者,因為原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖粉(250g)蛋糕專用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(適量)奶香(口味...
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南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法
  • 南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1只)香葱(適量)南乳汁(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南乳汁雞蛋餅的做法步驟1、食材:麪粉2、雞蛋、香葱3、南乳汁4、將雞蛋打入麪粉中,加適量的南乳汁。5、加適量的清水拌勻。6、隨後,擱入香葱,加適量的雞精拌勻。7、接着,用勺子將拌...
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杏仁粉煉乳餅乾怎麼做-杏仁粉煉乳餅乾的做法
  • 杏仁粉煉乳餅乾怎麼做-杏仁粉煉乳餅乾的做法

  • “充滿杏仁和煉乳風味餅乾”食材明細主料麪粉(120塊)煉乳(50g)杏仁粉(20g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁粉煉乳餅乾的做法步驟1、麪粉中加入杏仁粉拌勻2、加入煉乳拌勻3、加入融化的黃油4、揉搓成麪糰,烤箱預熱170度5、整理成長方條,包上保鮮膜入冰箱冷藏10分...
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廣式果乾五仁月餅怎麼做-廣式果乾五仁月餅的做法
  • 廣式果乾五仁月餅怎麼做-廣式果乾五仁月餅的做法

  • “五仁月餅,不捨的經典。好像從來沒有厭倦過。前一陣子,偶見,説國家出台了最新月餅行業標準,五仁月餅必須有。。。。。和橄欖仁,才能被叫做五仁月餅。當時有些錯愕。這是地區標準呢?還是全國統一行業標準?橄欖仁當屬嶺南特產,從小吃五仁月餅就沒數出過橄欖仁來。而關於橄欖仁的五...
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南乳餅怎麼做-南乳餅的做法
  • 南乳餅怎麼做-南乳餅的做法

  • “南乳餅也叫雞仔餅,因加入南乳的美味,顧叫南乳餅,是廣東著名小吃,甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口,只聽“咯咯”作響,再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食材明細主料低筋粉(100克)轉換糖漿(80克)玉米油(10克)梘水(2克...
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果仁南瓜丁怎麼做-果仁南瓜丁的做法
  • 果仁南瓜丁怎麼做-果仁南瓜丁的做法

  • “的早餐,美好的一天從甜美的早餐開始。煎的香軟的南瓜,配上鬆脆的果仁,還有紅糖,吃上一口,香甜到心底,營養且美味。”食材明細主料南瓜(適量)輔料大杏仁(適量)白芝麻(適量)核桃(適量)紅糖(適量)配料橄欖油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切丁...
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