好吃的蔬菜牛肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：1湯匙
炸肉丸 ：400g
洋葱 ：200g
土豆角 ：600g
甜椒粉 ：1茶匙（5g）
鹽 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將洋葱絲放入鍋中爆香，然後放入炸肉丸翻炒5分鐘，再將土豆角和甜椒粉放入鍋中繼續翻炒約3分鐘。

2. 取適量清水倒入鍋中，大火燒沸後轉小火煮約20分鐘，最後用鹽和胡椒粉調味即可。